 by nozawahitoshi カテゴリ
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 今日はまたムッチャ寒い中、伊丹の大鹿交差点の北側にある生パスタ専門店「ヘブンズキッチンひがしのたまご」という、長ったらしい名前の手作りイタリア料理のお店に初めて伺った。前は、イタリアンレストラン・ヒカリがあったところだ。  勝手がわからないので、とりあえず、日替りの気まぐれランチというのがあったのでそれを発注。お昼時の一番忙しい時間帯にに行ったので、全60席のキャパを誇る店内はほぼ女性客でビッシリ埋まっていた。  ヘブンズキッチンひがしのたまごのメニューの一部である。（クリックで拡大）  本日のちゅらおっさんへブンズキッチンひがしのたまご定食は気まぐれランチ880円。  ベーコンとポルチーニ茸のトマトソース半熟卵のせパスタ。キレイな店員さんが目の前で大きなチーズの塊を、おろし器のようなものでパスタの上にすりおろしてくれた。  北海道バターのバケット。正式にはバゲットと言う。明太子、はちみつ、バジル、北海道バターＥＴＣ、8種類の中からチョイスできる。  野菜サラダの3点セット。  私一人なのにたっぷりのお水が置かれた。所謂、過剰サービスってやつ。  パスタの具財はポルチーニ茸。生まれて初めていただく。お味はなんとも言えない豊かな味で、その歯ざわりと噛んだ時の切れの良さは、すこぶる心地よい感触なのでである。  キレイな店員さんがすりおろしてくれた粉チーズに埋まった半熟卵。  黄色いピーマンと  赤ピーマン、  真四角のベーコンが8～9枚、  ホールトマト。  茹で上げのモッチモチの生パスタ。  では、いただきまーす。う、うまあーい！生パスタならではのモチモチ感がたまりませーん。  半熟卵をフォークで潰して  ベーコンに巻きつけていただく。う、うまあーい！  パスタに絡めて、カルボナーラにしていただく。これも、う、うまあーい！  北海道バターのバケットとパスタの相性も抜群。う、うまあーい！バターの濃厚さがたまりませーん。  サラダもドレッシングがとっても美味しい。  ご馳走様でした。あ～あ、美味しかった。このお店、オープンしてまだ2年目なのにすごく流行っている。生パスタがかくも老若女性たちを引き寄せるのかがわかった。ジョリーパスタが近くにあるのだが、悲しいかなそちらはそんなに満員ではなかった。今度の休日は秘密の愛人と来て、ワインでも飲みながら恋愛論を熱く語り合いたいなあ。 住所 兵庫県伊丹市瑞穂町5－8 電話 072－782－6006 営業時間 11：00～23：00 年中無休 Ｐ有 地図   今日は伊丹の荒牧交差点の南にある、前の会社の飲み仲間の先輩、Ｍ本さんの家の近くにある「エース軒」に久し振りに伺った。8月20日以来の9度目の来店である。このお店は味に外れがないので、よく伺うのである。  エース軒のメニューである。（クリックで拡大）  何度も訪れているが、塩ラーメンは未だにいただいたことがなかったので発注してみた。  本日のちゅらおっさんエース軒定食は、天然塩ラーメン630円。 「背脂はどうしますか？」と、オネエサンに聞かれたので、たっぷりめをお願いした。  横から見ると、いかにネギがてんこ盛り何かがわかる。  豚バラ肉の薄くて大きいチャーシューが4枚と  たーくさんのシャキシャキのもやし、  麺は細ストレート麺。  スープはあっさり塩味で、背脂がたーくさん浮いていて、めっさ、う、うまあーい！  では、いただきまーす。この塩ラーメン、私が子供の頃（昭和30年代前半）、1回だけ母が夜鳴きそば屋で買って来たラーメンの味に似ていて、とても懐かしく思えた。う、うまあーい！  ピリ辛ニラをトッピングし、  その上に、刻み海苔をトッピング。  こんな感じになった。  背脂たっぷりだが、このスープは病み付きになる美味さである。  ご馳走様でした。チャーシューもラーメンもスープも、全部美味かった。今度の飲み会で、前の会社の先輩、Ｍ本さんに会ったら、是非エース軒をお勧めしようと思っている。 住所 兵庫県伊丹市荒牧南3－3－3 電話 072－775－0141 営業時間 11：00～翌1：00 年中無休 Ｐ有 地図 以前の記事 その1 以前の記事 その2 以前の記事 その3 以前の記事 その4 以前の記事 その5 以前の記事 その6   今日は門真の163号線沿いにある「すしバリュー」でお昼をいただいた。4度目の来店である。身を切るように寒い昨今であるが、私の身体が寒さになかなか順応出来ないのは老いさらばえたせいだろうか？  回転寿司屋なのに店内には生簀が鎮座している。  このお店は現在では当たり前のようになっている「タッチパネル方式」を採用している。  お昼時に伺ったが、カウンター席はテーブル席と違って案外空いている。  まず、ガリを小皿に取る。ガリは魚の臭みを消してくれるので、寿司を食べた後これをつまむとお口の中がサッパリして、次の寿司が美味しく食べられるというもの。  真っ先に発注したのがこれ、〆さば105円。  いただきまーす。脂の乗りはイマイチではあるが、やはりさばは、う、うまあーい！  新幹線に乗って運ばれてくるのが、すしバリューの大きな特徴の一つ。何系だろうか？  大好物のホッキ貝サラダ軍艦105円。  ワサビをつけていただきまーす。冷たくて、ホッキ貝の歯応えとマヨネーズが抜群に合って、う、うまあーい！  ハマチ105円。  これにもワサビをつけていただきまーす。この時期、脂が乗ってて、う、うまあーい！  昆布うどん150円。いつもはハイカラうどんなんで、今日は違ったものを発注してみた。  くら寿司やスシローなんかと違って、ここのうどんは美味しいのである。ただし、丸亀製麺なんかに比べたらかわいそうだけど・・。  お出汁も少し甘めだが、普通に美味しい。  七味唐辛子を振りかけて、  いただきまーす。う、うまあーい！冷え切った身体が温まる。  うなきゅう105円。  ご馳走様でした。腹8分目で合計570円。あ～あ、美味しかった。  食後の休憩時間に、三田誠広著「実存と構造」を読んだ。 様々な具体例、文学作品等を示しつつ、今こそ必要な「実存」と「構造」という考え方について、氏がメスを入れていくというもの。すんなり読めて面白かった。 住所 大阪府門真市柳町20－11 電話 06－6780－1515 営業時間 11：00～23：00 年中無休 P有 地図 以前の記事 その1 以前の記事 その2 以前の記事 その3  今日は旭区の赤川にある「餃子の王将」にずいぶん久し振りに立ち寄った。2年前の8月27日以来、5度目の来店である。同じ王将のお店でも、ここの料理はどれも美味いのである。  新発売の辛玉ラーメン399円が、ぎりぎり明日の1月31日までお試し価格の350円でいただけるというポスターを目ざとく見つけ、昔からいる餃子とラーメンとお会計担当のオネーチャンに「辛玉ラーメンって、量多い？」と聞くと、「普通です」って答えが返ってきた。王将の普通は若者の普通であって、年寄りには多いに決まっているので、いつもなら餃子を発注するのだが、今回はラーメンだけ発注した。  本日のちゅらおっさん餃子の王将定食は辛玉ラーメン350円、ブログ初登場。ポスターの写真とまったく同じものがやってきた。見た目は非常に辛そうである。そして案の定、器はデカかった。  具財は豚肉が5～6切れと  ハンパない量のキャベツとニラ。キャベツラーメンと言っても過言ではないくらい、野菜がいっぱい食べれるヘルシーなラーメンである。  ふんわりかき玉子がもいっぱい入っている。  麺は王将の麺で、中太ストレート。  スープは真っ赤で、いただいてみると、か、からーい。でも、う、うまあーい！ では、麺をいただきまーす。麺は思っていた通りにかなり多い。食べた後から辛さが追っかけてくるが、この刺激が、たまりませーん！  ご馳走様でした。これで350円は安いと思う。2月から399円になるが、それでも安いと思う。おなかは100％満たされたし、とっても美味しかった。食べ終わった後、汗が執拗に額から流れ出たし、唇がずっとヒリヒリと痺れていた。恐るべし、王将の辛玉ラーメン！！ 住所 大阪市旭区赤川3－3－36 電話 06－6929－7688 営業時間 11：00～22：30 年中無休 Ｐ無 地図 以前の記事 その1 以前の記事 その2 以前の記事 その3 以前の記事 その4  キッチンポットを出た3人は、能勢電の高架下に戻り、「鳥処・福笑」に行くが残念ながら予約でいっぱい。  「串カツのあさひ」もどういうわけか満員で、  どこも満員で「背に腹は変えられない」と観念し、少し高そうなオサレなお店があったので、入れるかどうか聞いてみると、テーブルが1つ空いたところですと言うので、「京風炉端花格子」に決定。 店内には生簀があり、とても落ち着いた雰囲気で、お客さんはほとんどが女性客だった。  「女性客が多くて安心できるお店やねえ」とＭさん、ザ・プレミアムモルツ生中480円を発注。  Ｉさんは杏露酒（シンルチュウ）480円。甘酸っぱいアンズのお酒である。  私は角ハイボール380円。  それでは、カンパーイ！ガチガチガチ、グビグビグビ、プッハー、う、うまあーい！  店内は53席のキャパなので、発注してから到着するまで時間がかかる。Ｍさん発注の出汁巻き玉子は15分位してやっと来た。お値段は520円と高め。  大根おろしを乗せていただきまーす。う、うまあーい！出汁巻き玉子で520円は高いと思ったが、食べて納得、めっさ美味い。  お造り3種盛り780円。「うわあーキレイ！」とＩさんが感嘆の声を漏らす。  いか。  ヒラマサ。 ヒラマサはブリ属の魚で、一見素人にはブリにしか見えないが、色や姿の丸み、鰭の形が違うのである。昔はブリ30匹にヒラマサ1匹と言われて、まぼろしに近い魚として大変高価な魚だったが、最近は養殖が盛んになり身近に手に入る魚となった。  寒ブリ。赤身と白身があるが、白身はマグロで言えば大トロの部分である。  脂が乗り切った歯応え抜群のブリ。う、うまあーい！まさにホッペが落ちるとはこのことを言うのだろう。  カニのグラタン700円。  ジュージューと音を立てていて美味そう。特に焦げたところが。  ズワイガニの甘みと濃厚なクリームソースのお味。う、うまあーい！これはびっくりするくらいのお味。  「熱燗でも飲んで暖まりましょう」と頼んだのが、大関熱燗2合420円。  Ｍさんにお酌してもらって、いただきまーす。う、うまあーい！通の辛口と言いましょうか。でも私は菊正宗のほうが好きなんだな。  Ｉさん、私のカメラで隠し撮り。  ブログ作成の下書きを必死でやっていて、カメラに全然気がついていない状態。   活あじ姿盛1200円。  今まで生簀でぼーっと泳いでいたあじ。殺されたのに気がついていないのか、まだピクピク動いている。  柔らかくて、お口に入れるとジワッと味が滲みてくる感じ。う、うまあーい！  食べている間じゅう、動き続けるあじ。ここで金子みすずの詩を思い出した。 朝焼け小焼けだ 大漁だ 大羽鰮（いわし）の 大漁だ 浜は祭りのようだけど 海の中では 何満（まん）の 鰮のとむらいするだろう  最後は唐揚げにしてもらい、骨ごとポリポリといただいちゃいました。う、うまあーい！なんて残酷！  あ～あ、美味しかった。熱燗4本も飲んでかなりヘベレケ状態。お店は気がつくと閉店前に。 「また2月に飲み会しましょう！」と固い約束を交わして長い長い飲み会もお開きに。 住所 兵庫県川西市小花1－1－10 ベルフローラかわにしイースト117 電話 072－759－1157 営業時間 ランチ 11：30～14：00 居酒屋 17：00～23：00 年中無休 地図
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