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人生は一回限り
by nozawahitoshi
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嫁の作った「温玉ぶっかけうどん」

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出汁醤油は、うちの会社とも取引のある小豆島の(株)タケサン製の「たまごかけごはんしょうゆ」を使った。この出汁醤油はTVでもよく出る、茨木のお得意様Yさんのすぐ近くの「土岐鶏卵」に卵かけごはんに使う 新鮮な生卵を買いに行ったとき、ここのご主人が「これかけて食べたらむっちゃ美味いで!」と勧めてくれた代物なのである。
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てんぷらはかぼちゃと玉ねぎ、ちくわ、人参の磯辺かき揚げがあったので、
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磯辺かき揚げ温玉ぶっかけうどんをセルフで作った。
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麺は湯がき立てで白く、きれいな光沢があった。
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ねぎは家だからもちろん入れ放題 。
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おろししょうががあったので、アクセントに入れてみた。
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麺は平打ち麺でコシはあまりなかったが、
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温玉をつぶして、麺につけて食べるとこれが美味いのなんのって!
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かぼちゃのてんぷらも入れてみた。
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磯辺かき揚げ天はサクッとした感触で香ばしく出来上がっていた。
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いやあー、美味しい、美味しい!   
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家でもこんな美味しいぶっかけうどんが食べれるのだと感心した。
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ごちでした。お腹もいっぱいになったところで、阪神ー横浜戦でもTV観戦しましょうかね。
 土岐鶏卵の場所

by nozawahitoshi | 2009-05-10 08:36 | うどん | Comments(2)
Commented by 山ちゃん at 2009-05-10 17:03 x
家でもうどんですか?徹底してますね。
やっと、阪神が勝ちましたね。でも、もっとスッキリした勝ち方をして欲しかったなあ、ちゅらおっさんそう思いませんか?
Commented by ちゅらおっさん at 2009-05-11 06:54 x
山ちゃん、あざあーす。
やっと勝ちましたね。山ちゃんの言うとおりですね。
新井はどうしたんでしょうね?
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