今日は休みで、前から行きたかった伊丹の171号線大鹿交差点近くにあるラーメン店「麺道士」に初めて伺った。
麺道士のメニューである。(クリックで拡大)
店内はカウンターとテーブル席の全16席。
本日のちゅらおっさん麺道士定食は、醤油ラーメン500円と餃子300円の合計800円。張り込んでもうたわ。
お店は若い店主が一人で切り盛りされているので、ラーメンの到着まで20分を要した。
醤油ラーメン。これがパッと見、本当に500円かと思うくらいの出来栄えで、
バーナーで炙った大判チャーシューと
味付け煮玉子2分の1個、
ねぎてんこ盛り、もやし少々、
スープは湯浅醤油を贅沢に使った、焼きアゴとかつお節たっぷりの魚介の旨味がギッシリ凝縮されたお味で、
う、うまあーい!
ではいただきまーす。麺も、
う、うまあーい!
麺は全粒粉の中太縮れ麺で、量的にはたっぷりである。
キイロウミウシのような色をした餃子は
モチモチしていて、餡も、
う、うまあーい!
チャーシューも大きく絶品のお味、
う、うまあーい!
味付け煮玉子はしっかり出汁が滲みていて、これも、
う、うまあーい!
食べ放題のキムチ。
海苔は1枚、普通の味付け海苔だった。
ご馳走様でした。いやー、ここの醤油ラーメン美味しかった。しかもたったの500円。850円と言われても「そっか!」と思うほどの充実した内容で、久々の驚きだった。
「麺道士」、なかなか魅力的なお店を発見したものだ。また行っていろんなラーメンを試してみたいものだ。
本日読了した本。斉藤孝の人間関係力という本。「目からウロコ」の連続で勉強になった。
住所 兵庫県伊丹市大鹿7-40-30 電話 072-785-8594
営業時間 平日18:00~23:00 土日祝12:00~16:00 月火定休 P無
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