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今日は1ヶ月以上も前から約束していたダイビング仲間のカワイコちゃん、和ちゃん(沖縄本部から10年のお付き合い)、ヒロエちゃん(サイパンから9年のお付き合い)とのまさに「両手に華」ともいうべき竜宮城飲み会が福島であった。JR環状線福島駅で6時に待ち合わせた和ちゃんと私は、駅から徒歩1分のところにある 「炭火焼バル福島バルビダ」にやってきた。昨年の6月12日に彼女らと前の会社の同期の桜のA若さん、後輩のKさんと5人で飲んで以来2度目の来店である。いや、正確に言うと「バルビダ」の前身は「居心伝」だったので、2010年8月22と10月4日、2011年1月30日にダイビング仲間と来ているので通算5度目になるのである。 お店の入口の写真を撮ろうとカメラを構えたら、最近ダイビングで知り合った河内長野のヒロちゃんクリソツの女店員さんがびっくりしてお顔をそらした。「ゴメンネー、ゴメンネ~」U字工事か! こちらがバルビダのメニューのほんの一部である。(写真をクリックで拡大) 「キリン生絞りひとつねー」と私が発注すると、ヒロちゃん似の女店員さん「????」と首をかしげた。 「もとい、キリン一番搾り生ジョッキをお願いしやすぅ~」と恥ずかしいので頭をポリポリ掻きながら発注し直したキリン一番搾り生457円。和ちゃん、大笑い。「受けたあ~?」 和ちゃんはギネスのワンパイント742円。ヒロエちゃんが遅れてくるというので 「先にフライングしちゃいましょう」カンパーイ、お疲れサマーズ、ガチガチ、グビグビ、プッハー、う、うまあーい! バルビダのコースター、見ていると何故か心がなごむ。 「最初はタパス、いっちゃいましょうね」と、私が発注したタパス盛合せ8種類1142円。 左から時計回りにインゲントマト煮、シーフードマリネ、じゃがいものアリオリサラダ、かぼちゃのサラダ、キノコのバルサミコマリネ、生ハムのピンチョス、おつまみラビオリ、小海老のスパイシー揚げと豪華。 生ハムのピンチョスからいただく。う、うまあーい!ピンチョスとはあまり聞き慣れない言葉だが、スペイン料理で小さく切ったパンに少量の食べ物が乗せられた軽食のことを言うのである。 じゃがいものアリオリサラダ。アリはにんにく、オリはオイルのことで、にんにくとオイルで作ったアリオリソースのポテトサラダなんである。 「こんなポテサラ食べたん生まれて初めてや!」とちゅらおっさん大興奮、鼻息が荒い。 ラビオリ揚げ。イタリア風揚げギョーザ。「詰め物入りパスタ」とでも言いましょうか、ビールやワインによく合うアテである。これも、う、うまあーい! かぼちゃのサラダ。タパス盛合せだけでもそんなにお腹が膨れないで、お酒がグイグイいけちゃう最高のアテなのである。 「居酒屋に来て、ガツガツ食うやつ下品やと思う。昔そういうやつおったわ」「私もそういうの嫌やわ」 「イタリアンバール、やっぱええわあー」とちゅらおっさん大賞賛。 和ちゃん発注のイベリコ豚のミンチカツ552円。イベリコ豚の挽肉をふんだんに使ったボリューム満点のサクサク衣のミンチカツ。 自家製ソースとの相性が抜群。放牧でどんぐりを食べて育つイベリコ豚は絶品。う、うまあーい! 私の発注したチキンのシーザーサラダ428円。ベビーリーフ、プティトマト、サニーサラダ、生ハム、チーズといろんなものが味わえるシーザードレッシングがたっぷりかかったサラダ。これも絶品。 和ちゃん発注のアンチョビポテト361円。 「アンチョビって何やったっけ?」「え、イワシ、ニシン、どっちやったかなあ」と和ちゃん。あとで調べてみると、ニシン目カタクチイワシ科の小魚の総称である。 では、いただきまーす。「あぢ~、熱っつー!火傷したわー、ホンマ」 「どれどれ」と和ちゃん。「熱っー、熱っー、熱っー、これ10分くらい置いて食べんとあかんわ」 私の発注のピザ・マルゲリータ552円。 河内長野のヒロちゃんクリソツの女店員さんがタバスコを持ってきた。「辛いですよ」 ついでにこんなオサレなピザカッターも。 和ちゃんがそのオサレなカッターでピザを切ってくれた。でも完全には切れていない。 「貸してみ、ワシが切ったるわ」 「ほーれ、ちゃんと切れたやろ」このピザ、う、うまあーい!オリーブがええ味出してる。 ピザをほうばっているところへ、ヒロエちゃんが遅れて到着。ヒロエちゃん発注のカシスオレンジ552円とギネスとビールで、お疲れサマーズ大竹、かんぱーい、ガチガチガチ、グビグビグビ、プッハー、う、うまあーい! 「仕事どう?」「彼氏とうまくいってるの?」といろいろな質問がヒロエちゃんに矢継ぎ早に飛ぶ。 ヒロエちゃん発注のカプレーぜ457円。いまや日本でも定番となったイタリアンの代表メニュー。カプリ島からネーミングされているが、イタリア全土で好まれるサラダ。モッツアレラチーズの白、トマトの赤、バジリコの緑の配色は象徴的なイタリアン。 これもヒロエちゃん発注のササミのスティックフライ361円。 同じく、ベーコンエッグ428円。 「うわー、飲み屋でこんな料理初めて見たわ。これって朝食やん」とちゅらおっさん。 6時にお店に一番乗りし、がら空きだったお店もさすがに金曜日。どんどんお客が入ってきて、気がついたら満員御礼状態。店内はオリーブオイルの焦げた匂いやにんにくの香ばしい香りが充満し、ここはナポリかはたまたフィレンツェかといった異国情緒あふれる雰囲気になっている。 ヒロエちゃんのおかわりはオレンジジュース361円。 今、巷で流行のスピードラーニングの話題から、9年前のサイパンダイビングの話に。ワンダーシーのキモイガイド若杉の顔がふとまぶたに浮かぶ。 私はビールをおかわり。 カプレーゼ、食べてなーい。 図書館の話題。テレビ見るのやめて本を読む、日記をつける習慣をつけ、自分自身を高める。ブログに挑戦など話は尽きない。 「何年か前、沖縄の居酒屋で、ファイブオーシャンのガイド古川貴子さんとちゅらおっさんのクラシック談義を聞いて、すごいなあと感心しました」とヒロエちゃん。 「アンチョビポテト、美味しかったで。ヒロエちゃんも食べてみ」と和ちゃんが発注したアンチョビポテト361円。 クラシック音楽の話やシューベルトの「未完成」を大学1年の時に聴いて、人生が180度変わったというちゅらおっさんの話など、取り留めのないいろんな話題が飛び交ったが、時計を見るともう夜の10時を軽く回っていた。「いやー、楽しかったね、また来ようねー」と異口同音に約束を交わし、ダイビング仲間3人の飲み会はお開きに。「バルビダ、なかなかええお店やねえ。次回もここにすっか?」 住所 大阪市福島区福島7-6-23 日の出ビル2F 電話 06-4798-7255 営業時間 17:30~24:00 年中無休 地図 バルビダの以前の記事 居心伝の以前の記事 その1 居心伝の以前の記事 その2 居心伝の以前の記事 その3
by nozawahitoshi
| 2012-04-22 06:59
| 居酒屋
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Comments(8)
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まるで
at 2012-04-22 16:33
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めっちゃよさげなバールですやん。
「異空間」だの「非日常」、「弁証法的発展」をよく口にする ちゅらおっさんの好きそうなお店ですねえ。 おいらも誘って欲しかった、冷たいなあ~。 ところで、「タパス」っていいですね。惣菜盛合せって意味ですか?
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かずこ
at 2012-04-22 22:13
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金曜日は有難うございました。相変わらず楽しい飲み会でした。バル二度目でしたが色々なものを少しづつ食べれて良かったです。また来月も宜しくお願いします。
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神戸のM
at 2012-04-23 19:23
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ヒロ
at 2012-04-23 21:47
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金曜日楽しかったです♪お誘い有難う御座いました!
ほんと、お話してると色々な事を知っておられるので 勉強熱だなぁ~といつも関心します。 見習わないと!と思うのですが中々できず。。。 自分の意思の弱さにガッカリしてしまいます。 でもめげずに色々な事に興味を持って頑張ります~(笑)
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