今日は門真のお得意さんに寄った後、近くにある「ふくちあんラーメン」に立ち寄った。もう何十回も来ているので一応常連さんである。
ふくちあんラーメンのメニューである。(写真をクリックで拡大)
今日はその中から、前回いただいて美味しかったチャーシューメンを再び発注。
本日のちゅらおっさんふくちあんラーメン定食はこちら。
ふくちあんの名物チャーシューメン870円と半熟煮玉子+海苔120円の合計990円。今日は前回よりもリッチにいっといた。普段質素にしているので、まあこんなのもたまにはいいだろう。
食べ放題のキムチも大皿にてんこ盛り取ってきた。
トロットロの半熟煮玉子と
すりおろしにんにく
ねぎ
シャキシャキのもやし
コリコリのメンマ
乗りが1枚
とろける旨さの脂身が多い豚バラ肉のチャーシューが4枚と
豚の赤身モモ肉3枚のチャーシューが全部で7枚という豪華さ
麺は中太ストレート玉子麺。
スープは野菜と豚骨のコクがあるのにマイルドなスープ、
う、うまあーい!いくらでも飲めてしまう。
では、いただきまーす。玉子麺、
う、うまあーい!
半熟煮玉子はツルッとお口の中で溶けて行く。
キムチも美味い。
豚バラ肉チャーシューにふくちあん特製ラー油をつけていただく。
う、うまあーい!柔らかな脂身がピリ辛とともにお口の中に溶けていく感じが素晴らしい。
麺にもラー油が染み渡って、
う、うまあーい!
ご馳走様でした。1000円近いラーメンをいただいたのは久し振りである。930円というのは今年の1月3日に
「まこと屋」でいただいている。
今回のチャーシューメンはすこぶる美味しかったので、990円は全然妥当なお値段だと思う。
住所 大阪府門真市下馬伏町26-15 電話 072-882-6468
営業時間 11:00~翌3:00 年中無休 P有
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