読売日帰りバスツアーで鳥取に行った細君と三女と私の3人は、鳥取砂丘にある「砂丘フレンド」でお昼ごはんをいただいた。
いただいたのは、豪華3段せいろ蒸し膳。
その内容は、刺身3種盛り。ハマチ、甘海老、イカ。
茶碗蒸し。
長芋トロロ。
そば(冷)。
味付昆布。
ごはん。
お吸い物。
砂丘らっきょう。
みかん。
ビールもあったけど、日本酒の熱燗を500円で購入。細君とかんぱーい!
3段せいろ蒸しの1段目は、海鮮せいろ蒸し。
魚と野菜のすり身だんご、
ホタテ、
野菜入り巾着、
ムール貝、
さわらや海老。
2段目は、長芋、豚のせいろ蒸し。
大きな豚の肉を
ポン酢でいただく。
う、うまあーい!しっかり美味しい豚のお味が出ている。
長芋も、
う、うまあーい!
想像していたより、すごく柔らかくって美味しい。
3段目は牡蠣せいろ蒸し。
大きな牡蠣は絶品である。
う、うまあーい!海のミルクを贅沢にいただく。
甘海老も新鮮で、
う、うまあーい!水揚げされたばかりだそうだ。
脂が乗る前のハマチの食感はコリコリしていて、これも、
う、うまあーい!
そばは普通のお味。
残ったごはんに長芋トロロをかけて
いただく。すこぶる、
う、うまあーい!噛むまでにお腹に入ってしまう。長芋のトロロなんてずいぶん久し振りである。
最後はデザートのみかん。
ご馳走様でした。キレイに完食。このあと梨狩り食べ放題が控えているので、鳥取砂丘でも歩いてお腹をすかしておこうっと。
「砂丘フレンド」
住所 鳥取県鳥取市福部町湯山2083 電話 0857-22-8348
営業時間 11:00~20::00 年中無休 P有
地図