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人生は一回限り
by nozawahitoshi
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中国料理 梅龍鎮   日生中央店

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今日の休みは細君と2人で、日生中央にある四川料理・北京料理のお店「梅龍鎮」に久し振りに伺った。本店は神戸元町にあり、開業35年の実績を誇っている。
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まずは休日ビールと行きまっしょい。
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プッハー、のどごしなめらかなサッポロ生ビール840円は、う、うまあーい!
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こちらがお昼のサービスメニューである。(写真をクリックすると拡大します)
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まず、ビールのアテに焼き餃子420円を発注。中国語では「煎餃子(チャンチャオズ)」という。
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細君の発注したサービスランチの麻婆豆腐をシェアしてもらう。
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こちらが細君の発注したサービスランチ840円。
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麻婆豆腐、
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春巻とサラダ、
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ごはん、
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スープ、
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ザーサイの漬物。
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醤油と酢とラー油を混ぜた、私のオリジナルの餃子のタレに浸し
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いただく。めっちゃ、う、うまあーい!
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細君の春巻をシェアしてもらい
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カラシをつけて
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いただく。外側の皮のバリバリとした食感と、中の具材のヌメっとした食感がたまらなくいい。う、うまあーい!
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私の発注したジャジャ面(炸醤面)840円が到着。北京発祥の料理で「麺」ではなく「面」と中国語では表わすみたいだ。もちろんブログ初登場で、いただくのも初めて。
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林立した?きゅうりの千切り。
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豚の挽肉と玉子の焼いたのと、ニラを豆味噌や甜麺醤、豆板醤、砂糖、紹興酒などで炒めて作った「炸醤」と呼ばれる肉味噌を
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茹でた麺の上に載せた料理。麺は中太平打麺。
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どうやって食べたらよいか「思案橋ブルース」だったけど、ひとまず行っちゃえ。う、うまあーい!
お味は辛いのかと思いきや、辛さは全然なく、まったりとした甘さが際立つ不思議な料理。
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最初これがなんなのかわからなかったが、あとから玉子の焼いたのだとわかる。
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多分こうして混ぜ混ぜして食べるんだと思う。
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こんな感じになった。
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ビールの大ジョッキを2杯も飲んでいるので、あとこれだけだがお腹が苦しくなってきた。
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御馳走様でした。こんな時、大飯食らいの三女がいてくれたらどんなに助かったであろうか。年老いた細君では何の役にも立たぬ。今度来たらここの冷麺840円を食べてみよっかなあー。
住所 兵庫県川辺郡猪名川町伏見台1-1-5 電話 072-766-5117
営業時間 10:00~22:00 年中無休 P12台有 地図
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by nozawahitoshi | 2013-07-16 06:57 | 中華料理 | Comments(2)
Commented by まるでだめお at 2013-07-17 18:31 x
いつも美味しいものばかりを。
たまにはおごってちょーだい!
Commented by ちゅらおっさん at 2013-07-18 06:57 x
じぇじぇー!

まるでさん、今週の土日に神戸の元町に行きませんか?
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