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人生は一回限り
by nozawahitoshi
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餃子の王将    関目店

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城東区関目にあるお得意さんに行く前に、関目交差点にある「餃子の王将」にずいぶん久しぶりにお邪魔した。今日の夜は福島で気のおけない仲間たちとの忘年会があるので、やや早めの昼食となった。
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少し前から何軒かの王将でJSM(ジャストサイズメニュー)「ちょっと小さめサイズ」のメニューを見かけるようになった。これは女性と夜飲み客にターゲットを絞った作戦(JYT作戦)である。
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こちらが王将のグランドメニューである。
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厨房では私の発注した料理を中華なべを振って、手際よく軽快にカシャカシャと店長さんが作っている最中である。
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本日のちゅらおっさん餃子の王将定食はこちら。
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JSMの揚げそば360円(税込)と
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餃子1人前216円の合計576円。
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まずは餃子からいただこう。王将特製ダレにラー油とお酢を入れ、そこに餃子を浸し
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いただく。外はバリッと中はジューシーないつもの餃子、う、うまあーい!
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揚げそばの具材はうずらの卵
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豚バラ肉
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白菜
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木耳
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タケノコ
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長ネギ、人参、もやし、玉ねぎ
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イカ
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海老
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ホタテとなんと12種類もの具材が入っている。
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具材の下には
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バリバリの揚げ麺が。これを王将の専門用語で「バリ」と呼ぶ。
「バリリャンガーホウ!」(揚げそば2人前お持ち帰り!)なんてよく店員さんが大声で言ってるのを耳にするわけである。
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そのバリ、もとい、揚げそばをいただきまーす。餡に絡まった野菜とバリバリの食感の揚げそば、う、うまあーい!
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半分はバリバリ、半分はヘナヘナの食感の揚げそば、これも、う、うまあーい!
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そしてドロドロのヘナヘナっとした揚げそば、う、うまあーい!
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御馳走様でした。いやー美味しかった。店長さんが次々に料理を作っているのがカウンター席からよーく観察できて楽しかった。これで腹八分目。餃子は要らなかったかもね。
住所 大阪市城東区関目5-5-4 電話 06-6930-8366
営業時間 11:00~23:00 年中無休 共同P有 地図
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by nozawahitoshi | 2014-12-13 07:44 | 中華料理 | Comments(0)
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