新年のご挨拶
明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
毎年恒例の我が家のお正月パーリー、今年も昨年と同じ7人のメンバーが我が家に集まりました。
Nさんから「活け車海老」の差し入れが元旦の朝、届きました。
今年のおせちは、幅広い大人気の伝統的な和風おせちと、伊勢海老のテルミドールを詰め込んだ
圧倒的ボリュームの本格和洋風五段おせちです。
まず、一の重
有頭海老、味付け数の子、子持ちヤリイカ、炙り松笠いか、国産豚肉ごぼう巻き、伊達巻、田作り
花餅紅梅、花餅白梅
二の重
鯛龍皮巻き、くるみ甘露煮、若桃甘露煮、錦糸紅白結び、さつまいも干支、照焼き帆立、西京焼き
たたきごぼう、桜真丈、チキン三昧、寿ロマン、栗甘露煮
三の重
国産味付けいくら、湯葉細巻き、棒だら、きんとん、渋皮栗甘露煮、にしん昆布巻き
黒豆(金粉入り)、たこの旨煮、子持ち昆布山海和え、紅白なます
四の重
伊勢海老のテルミドール、ふわもちカスタード、極上ローズサーモン、海老と野菜のテリーヌ
明太子とクリームチーズのディップ、クラッカー、サラミとチーズの鶏肉巻き
五の重
ベーコンとほうれんそうのキッシュ、串焼きホタテ(胡麻ソース)、ハーブ帆立テリーヌ
若鶏ワイン焼き、ポークベリー、海鮮ミックスマリネ、ぷちぷり海老サラダ
今年もよろしくお願いします、カンパーイ、ガチガチガチガチガチガチガチ、ぐびぐびぐびぐびぐびぐびぐび、プッハー、
う、うまあーい!
国産黒毛和牛を使った
しゃぶしゃぶ鍋や
車海老と鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ鍋
最近ハマっているCOOPの赤ワイン、
やや辛口のすっきりした飲み心地の激安ワイン、
う、うまあーい!
たらふく食べたあとは、ケーキやデザート、
陣地取りゲームに皆さん没頭し
昨夜から断続的に降り続いた雪で、気が付けばここはもう雪国さながらの風景であった。