国道2号線の稲川橋交差点近くにある「博多ラーメンげんこつ」にお邪魔した。2度目である。天気はいいがすこぶる寒い。
こちらがメニューの1部である。
本日のちゅらおっさん博多ラーメンげんこつ定食はこちら。
玉子ラーメン690円と
ライス50円の合計740円。ライスは少なめをお願いした。
こちらはライスに付いている漬物2種。
玉子ラーメンの内容はというと、てんこ盛りの刻みねぎと
その下には、これまたてんこ盛りのもやしに
チャーシューは豚バラ肉のこういうのと
こういうのの2枚
味付煮玉子が全部で1個
豚骨、鶏がら、野菜をじっくり3日間煮込んで作った白ごまの浮いたスープ
麺は中細ストレート麺を使用。
では、いただきまーす。表面がツルリとしたコシのしっかりある麺に、サッパリとしながらもコクのあるスープが絡み、
う、うまあーい!
卓上にふりかけが置いてあるので
ごはんにこれくらいふりかけて
いただく。ふりかけごはんは小学生の頃を思い出す。
おろしにんにくを店員さんにお願いし
小さなスプーンに取り
これくらい入れ
お箸でよーくかき混ぜ
いただく。にんにく独特の旨みが加わって、
う、うまあーい!
箸休めのタクアンや
キュウリの漬物がいい味出してる。
味付煮玉子もちょー美味い。
卓上に胡椒があったので
これくらいかけて
いただく。ラーメンにパンチが効いて、
う、うまあーい!
チャーシューも、
めっちゃ、う、うまあーい!
ごはんが少なくなったので、味付煮玉子を乗せ、その上からスープを
これくらいかけて
味付煮玉子と
スープかけごはんをいただく。
う、うまあーい!
御馳走様でした。久しぶりに食べた博多ラーメンは塩分が若干少なくていい感じである。
年寄り向きのラーメンって感じで、ちょっと嬉しい気分である。
住所 兵庫県尼崎市杭瀬北新町4-9-3 電話 06-4868-3350
営業時間 11:00~24:30 年中無休 P有
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