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博多ラーメンげんこつ      杭瀬店

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国道2号線の稲川橋交差点近くにある「博多ラーメンげんこつ」にお邪魔した。2度目である。天気はいいがすこぶる寒い。
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こちらがメニューの1部である。
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本日のちゅらおっさん博多ラーメンげんこつ定食はこちら。
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玉子ラーメン690円と
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ライス50円の合計740円。ライスは少なめをお願いした。
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こちらはライスに付いている漬物2種。
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玉子ラーメンの内容はというと、てんこ盛りの刻みねぎと
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その下には、これまたてんこ盛りのもやしに
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チャーシューは豚バラ肉のこういうのと
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こういうのの2枚
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味付煮玉子が全部で1個
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豚骨、鶏がら、野菜をじっくり3日間煮込んで作った白ごまの浮いたスープ
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麺は中細ストレート麺を使用。
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では、いただきまーす。表面がツルリとしたコシのしっかりある麺に、サッパリとしながらもコクのあるスープが絡み、う、うまあーい!

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卓上にふりかけが置いてあるので
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ごはんにこれくらいふりかけて
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いただく。ふりかけごはんは小学生の頃を思い出す。
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おろしにんにくを店員さんにお願いし
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小さなスプーンに取り
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これくらい入れ
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お箸でよーくかき混ぜ
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いただく。にんにく独特の旨みが加わって、う、うまあーい!
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箸休めのタクアンや
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キュウリの漬物がいい味出してる。
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味付煮玉子もちょー美味い。
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卓上に胡椒があったので
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これくらいかけて
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いただく。ラーメンにパンチが効いて、う、うまあーい!
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チャーシューも、めっちゃ、う、うまあーい!
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ごはんが少なくなったので、味付煮玉子を乗せ、その上からスープを
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これくらいかけて
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味付煮玉子と
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スープかけごはんをいただく。う、うまあーい!
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御馳走様でした。久しぶりに食べた博多ラーメンは塩分が若干少なくていい感じである。
年寄り向きのラーメンって感じで、ちょっと嬉しい気分である。
住所 兵庫県尼崎市杭瀬北新町4-9-3 電話 06-4868-3350
営業時間 11:00~24:30 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2016-01-26 06:51 | ラーメン | Comments(0)
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