西宮市の国道2号線近くにある「らあめん力丸」に初めて伺った。お昼どきはいつも満員で、駐車場も入れないことが多いのである。今日は1台だけ空いていて、ラッキーだった。
こちらがメニューである。
本日のちゅらおっさんらあめん力丸定食は、力丸らあめん700円。
国産の豚バラ肉を特製醤油で味付けしたという、こういうチャーシューと
こういうチャーシューが2枚。
やや太めのメンマが4~5本に
刻みねぎと
刻みキクラゲ
半熟味付煮玉子が半個
麺は極細のストレート麺を使用。
スープは約10時間かけて煮込んだトロトロ濃厚な自家製スープで、化学調味料は一切使わず、上質のコラーゲンたっぷりで、
う、うまあーい!
では、ラーメンをいただきまーす。野菜のエキスと豚骨のスープが絡んで、
う、うまあーい!
ニンニクチップがチャーシューに付いている。
そのチャーシューはほどよく脂身があり、噛めば噛むほど旨みが出て、
う、うまあーい!
卓上に焦がし一味があったので
これくらいを小さじに取り
ラーメンに投入し
いただく。いい感じにピリ辛、
う、うまあーい!
味付半熟煮玉子も黄身の部分がトロットロで、
う、うまあーい!
御馳走様でした。お昼どきになるといつも満員になる、そのワケが食べてみて初めてわかった。
住所 兵庫県西宮市上甲子園3-5-30 電話 0798-40-8008
営業時間 11:00~翌1:00 年中無休 Pあり
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