今日は東大阪のお得意さんに行く途中、大東市にある「ふくちあんラーメン」に立ち寄った。
ダイビング仲間のH阪さんのご実家が、もっと山寄りの中垣内というところにある。
こちらのメニューの中から
以前いただいて美味しかった、こちらの商品を発注した。
ラーメンが到着するまでの間に「キムチバー」にて
こちらのキムチと
こちらのキャベツと人参のサラダを、セルフでもらってきた。
本日のちゅらおっさんふくちあんラーメン定食はこちら。
肉醤油ラーメン630円と
無料で食べ放題の、シーザードレッシングをかけたサラダと
同じく無料で食べ放題のキムチ。
肉醤油ラーメンの内容は、柔らかく炊き込んだ豚肉と
もみじおろしに刻みねぎ
麺はややウエーブのかかった中細麺
スープは豚肉の旨味を余すことなく加えた、熟成醤油ベースのあっさりさっぱり味。
めちゃめちゃ、う、うまあーい!
では、いただきまーす。あっさりだが甘みのあるスープが麺に絡み、
めちゃめちゃ、う、うまあーい!
柔らかい豚肉を麺と一緒にいただく。これも、
めちゃめちゃ、う、うまあーい!
サラダも新鮮で、
う、うまあーい!
キムチも、
う、うまあーい!
卓上に白ごまがあったので
ラーメンの上にこれくらいふりかけて
ふくちあん特製の自家製ラー油も
これくらいふりかけて
いただく。白ごまの香ばしさとラー油の風味が加わって、さっきより、
めちゃめちゃ、う、うまあーい!
サラダをおかわりした。今度はアイランドドレッシングをかけたもの。
御馳走様でした。スープがすこぶる美味しかったので、理性を捨ててかなり飲んじゃいました。
塩分が気になるけど、まっ、たまにはいいかって感じ。
住所 大阪府大東市御供田4-154-1 電話 072-875-7131
営業時間 11:00~翌3:00 年中無休 P有
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