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人生は一回限り
by nozawahitoshi
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丸亀製麺       御影塚店

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芦屋のお得意さんから和田岬のお得意さんに行く途中、国道43号線の東明交差点近くにある「丸亀製麺」に車を停めてお昼をとった。
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さて、今日は何をいただきましょうかね、ほっほー!
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本日のちゅらおっさん丸亀製麺定食はこちら。
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釜玉うどん(並)350円、365Kcalと
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山芋とろろ70円、30Kcalの合計420円、395Kcalの安くて低カロリーのダイエットランチとなった。
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それに、天かすと刻みねぎを小鉢にもらってきた。
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窯玉うどんを発注した時、「生玉子は混ぜないで!」と店員さんに釘を刺したので、そのままの生玉子と
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刻みねぎ
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釜揚げされた熱々のうどん。そう、窯玉うどんとは釜揚げされた熱々のうどんに玉子を絡めて食べるうどんの事で、玉子好きな人には病みつきになる美味しいうどんなのである。
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だし醤油を
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2回転半、回しかけるのが基本中の基本である。
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その後素早くお箸で
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全体をかき混ぜ
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このように玉子が半熟の状態になったところで
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いただきまーす。濃厚な味わいで、う、うまあーい!
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刻みねぎと天かすを全部トッピングし
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いただく。シンプルだが、刻みねぎと天かすとドロドロになった半熟玉子がうどんに絡んで、う、うまあーい!
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次に山芋とろろを
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窯玉うどんの真ん中に投入し
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だし醤油を
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少し垂らし
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七味唐辛子を
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これくらいふりかけて、山芋とろろ窯玉うどんの完成。
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ブログ初登場の、山芋とろろ窯玉うどんをいただく。ネバネバのトロトロで、めっちゃ、う、うまあーい!
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刻みねぎと天かすを絡めていただく。めっちゃ、う、うまあーい!
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御馳走様でした。このうどんをいただいて、辛抱強さが身に付いた。何故って?
山芋のネバネバ=ネバーギブアップって事!!
住所 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-5-12 電話 078-857-6333
営業時間 11:00~23:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2017-05-19 06:50 | うどん | Comments(0)
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