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人生は一回限り
by nozawahitoshi
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いぶきうどん      天神橋5丁目

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天神橋商店街のお得意さんに行った後、その近くの
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天神橋5丁目にある、昨年の7月下旬にオープンした立ち食いうどん店「いぶきうどん」に初めて伺った。
「伊吹いりこ出汁讃岐うどん」と書かれた看板に「これはウマイに決まってる!」と確信し、いただいてみることにした。
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お店の外にあった券売機で、まずチケットと購入し
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ちょっと手狭だが、16人くらいは入れそうな「コの字型」カウンターの店内に進むと、カウンターの上にはサービスの「揚げイリコ」と
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「おろし生姜」と
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「揚げ玉」がスタンバイしていた。
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まずはチケットを店員さんに見せ、揚げイリコを小皿に取る。
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塩をまぶした揚げイリコは、スナック感覚でボリボリ食べれて、めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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この店では注文があってからうどんを作り始めるという丁寧な仕事をしているので、うどんが到着するまでの7~8分間に20匹位はいただいた。骨までカリカリといい食感でいただける。
売って欲しい、持って帰りたいという2つの衝動に駆られたが、それは不可能であった。
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「券番号153のお客様?」
「はいはい、153はこっちです!」
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本日のちゅらおっさんいぶきうどん定食は、とり天ちくわ天かけうどん520円、ブログ初登場。
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大きな鶏の天ぷらが4つに
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これまた馬鹿でかい、ちくわ天がドンと1本
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刻みねぎが少々
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香川県の伊吹島産のイリコを使用しているという風味深いお出汁。イリコ=カタクチイワシ。
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店舗の奥が製麺所になっていて、そこで打つ自家製うどんは程よいコシがあって、お出汁にコクがあって余りにも美味すぎて、めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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七味唐辛子を
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いつものようにこれくらい。
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大きな鶏の天ぷらを
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いただく。鶏のもも肉を使用していて、ジューシーで、めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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これでもかというくらい大きなちくわ天を
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いただく。サックサクで、めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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揚げ玉をトッピングし
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お出汁に浸して
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うどんをいただく。ハイカラうどん、めっちゃ、う、うまあーい!
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揚げイリコをトッピングし
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揚げイリコうどんをいただく。これも、めっちゃ、う、うまあーい!
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ダイエットを継続中なのに、こんなに量の多いうどんを食べて一体どうなのよということだが、あんまり美味しすぎるので、今回は残さず全部いただいちゃいます。
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御馳走様でした。いやー、久々にめちゃめちゃ美味しいうどんに出会いました。
近いうちまた来て、いろんなうどんをいただいてみたいもんですなあ。
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日本語のメニューと
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中国語のメニューと
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韓国語のメニューがあった。さすが日本一の天神橋商店街ですね。
住所 大阪府大阪市北区天神橋5-5-16 電話 06-6135-1170
営業時間 11:00~22:00 年中無休 P無 地図

by nozawahitoshi | 2017-07-01 06:49 | うどん | Comments(0)
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