神戸は和田岬のお得意さんから、長田のお得意さんに行く途中、菅原通りのフェニックスプラザビルの
1階にある「餃子の王将・菅原通り店」にまたやって来た。
発注した商品が来るまでの間、酢と餃子のタレとラー油で
自分好みの餃子のタレをこしらえて、ただひたすら到着を待つ。
本日のちゅらおっさん餃子の王将定食はこちら。待つこと6~7分で運ばれてきた。
ジャストサイズメニューの中から、S揚げそば360円、396Kcalと
ニンニク抜き餃子1人前237円、346Kcalの合計597円、742Kcalに
先ほど作っておいた餃子のタレ。
まずは焼きたて熱々の、こんがりとキツネ色に焼けた餃子をタレに浸し
いただく。外の皮はバリッと香ばしく、中の餡はとってもジューシーで、
う、うまあーい!
揚げそばは王将用語で「バリ」と言う。インドネシアの「バリ島」とは無関係であり、油で揚げた麺の食感が「バリ」っとしているから、きっとそう呼ばれるのであろう、知らんけど・・・。
その具材は豚肉に
うずらの卵
もやし、玉ねぎ、白菜
キクラゲ
小海老
ホタテ
イカ
人参
タケノコ
青ネギにバリバリの揚げ麺なのであるが
写真を撮るのに手こずっている間に、この熱々のドロドロの餡を
バリバリのパリパリの麺が吸い取って、フニャフニャのドロドロになってしまった。
が、熱々のドロドロの揚げそば、
う、うまあーい!
そうこうするうちに、熱々だった焼き餃子もちょっと冷めてきて
バリッとしていた外の皮がしんなりしてきて「わろし」の状態だが、中の餡はまだまだ、
う、うまあーい!
野菜がいっぱい摂れるので、すごくヘルシーな食べ物と言えるだろう。
こんな大きな豚肉が入っていてラッキーかと思いきや、肉の質はイマイチで「わろし」。
御馳走様でした。こんなに少ないのにカロリーが高いのは、餃子が原因なのである。
つまり餃子はダイエットには不向きってことなんである。今頃わかった、とほほ。
住所 兵庫県神戸市長田区菅原通6-2 電話 078-578-8580
営業時間 11:00~22:30 年中無休 P有
地図
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