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都そば 布施店

仕事で布施に来て、小腹がちょっと空いたので都そばに立ち寄る。
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都そばはかけそばが200円から250円に値上げになっって以来の来店である。
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皆様ご存知の都そばは食券制なのである。券売機の前で、何にしようかと悩む事数分・・・。
今日はこれに決定!
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ちくわ天そば(320円)発注して1分以内で来た。
今から30年前、朝ごはんは新宿の立ち食いそば屋で春菊天玉そばををよく食べた。
春菊の天ぷらと玉子をつぶして真っ黒の出汁と絡めて食べたときの美味しかった事を想い出した。ああ、しかし関西では春菊天がある立ち食いそば屋は皆無なのである。
あれはひょっとして関東向きで、関西人には向いてないのかもしれない。
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タイミングよく、ちくわ天揚げたてみたい。ラッキー!
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でも、出汁の旨みもうどんのシコシコ感もなくコメントに困る。
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頂点の美味しいそばを知ってしまっている者にとって、ここのそばは・・・。
でもちくわ天は合格ぎりぎりと言うところか。

by nozawahitoshi | 2008-11-18 06:52 | そば | Comments(4)
Commented by 山田 at 2008-11-18 19:02 x
こんばんは、寒なりましたなあ。
今度はそばに挑戦でっか?
そやけど「都そば」はいただけまへんなあ。
出汁も麺もあきまへんわ。
Commented by 山ちゃん at 2008-11-19 21:10 x
春菊天そば、うまいすよ。
関西にないのですか?うっそー?
品川でも、池袋でも、勿論新宿でもいただけますです、はい。でも私はあんまり食べないのですが・・・。
Commented by ちゅらおっさん at 2008-11-20 06:54 x
山田はん、いっつもおおきに。
でも、潰れんとやってるのもファンがいるからでしょうなあ。
Commented by ちゅらおっさん at 2008-11-20 06:56 x
山ちゃん、お久ですな。
下赤塚の春菊天そばは美味いっすよ!
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