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「赤もつ鍋一人前(980円)」 5種類の味噌を調合した出汁と、もつの油と野菜の旨みによる、辛さと旨さの超絶ハーモニー♪ ピリ辛好きにはたまらない、絶品のお鍋。 丸腸、シマ腸、赤セン、牛スジ、豚ばら肉、キャベツ、もやし、にら、ニンニク、鷹のつめ、うすあげ、餃子の皮が入っている素晴らしい鍋なのである。5種類の鍋があって選択に難航するが、桂南光が赤もつ鍋が好物というのを思い出して試しに発注する。 「これで一人前かよ!」というぐらいかなりボリュームがある。 「牡蠣ポン酢(¥?)」は和ちゃんの好物。「牡蠣はあきまへんねん」と京都のHさん。 私の傍らを見ると前にもブログに載せた(11月12日)、一休堂の唐辛子があったので、誰の了解もとらずに気が付いたら入れてた(皆さん、ごめんなさーい)。 一休堂の唐辛子を置くなんて、この店はただものではない。きっと、料理長兼店長の「大原ムネハル」か清水社長の味覚のするどさがなせる業である。 「やりよんなー」と言いながら何にでも唐辛子を掛け捲るのであった。 「鳥かわ湯引きポン酢(380円)」 これなんかも撮影する前にすでに唐辛子を無意識にかけてしまっている。 「そんなぎょうさんかけたら往生しまっせ」と困り顔の京都のHさんを尻目に殺して かけるは、かけるは、「どっさかけ」ちゅうやつでんなあ。 赤もつ鍋がええ匂いを出しながらぐつぐつと煮えてきて「はよ食べてくれー」と叫んでいるようだ。あげとキャベツともつをいっぺんに口の中に放り込む。 ウンマー!ウンマー! 「マグナムドライ(280円)をおかわりー」と大原店長に大声を出す私。もうかなり出来上がっているのが自分でも分る。そう酔っ払いのオッサンなのだ。 「全然酔ってない」と言いながらヘベレケの誰かとは違うのである。私は「酔っている」のが自覚できている正統派の酒飲みなんである。(それがどうした?) 「なんこつのから揚げ(300円)」 京都のHさんが発注。 本当はこれにも唐辛子をかけたかったけど、彼の発注なので控える。 これ、んまー!ウンマー!! またまた彼の発注の「梅くらげ(300円)」 ノーコメント。 赤もつ鍋の締めと言えば・・・ やはりこう来るか。もつラーメン。いろんなエキスが一杯詰まった出汁とかっ込むラーメンは最高だが、ダイエットの為断念する事に。「うう、母ちゃん!」 こうして久しぶりの新福島の飲み会は幕を閉じた。 「あ~あ、楽しかった。また3年後ねー」とわけの分らない事を言う私なのであった。 住所 大阪市福島区福島3-6-15 電話06-6451-4411 営業時間17:00~3:00 定休日なし
by nozawahitoshi
| 2008-12-04 07:10
| 居酒屋
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Comments(14)
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京都のH
at 2008-12-04 13:36
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ありゃりゃ?
「梅くらげ」、お口に合いませんでしたか? うまいのに・・・・・ も一つ大好物の「するめの天ぷら」、時間の都合で断念した「ちょいワルおやじラーメン」、ならびに梅酒の残り5種を是非味わいたいので、「3年後」と言わず、近いうちにまた呼んでおくんなまし。
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神戸のM
at 2008-12-04 19:21
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かずこ
at 2008-12-04 21:02
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モツ鍋、のりをで食べて以来はまってしました。かきポン酢も最高~
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A子
at 2008-12-04 22:06
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たんすにごん
at 2008-12-05 06:54
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ちゅらおっさん
at 2008-12-05 19:10
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ちゅらおっさん
at 2008-12-05 19:15
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神戸のMさん、毎度。
また岩屋に行ったんですか?あそこもええ店ですね。 私と飲みたいって、嬉しい事言ってくれますね。 オッサン殺しの言葉ですよ、それは。 どんなオッサンでもイチコロですわ。 ぜひ行きましょう。
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ちゅらおっさん
at 2008-12-05 19:18
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ちゅらおっさん
at 2008-12-05 19:21
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ちゅらおっさん
at 2008-12-05 19:26
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たんすにごんさん、いらっしゃいませ!
もつ鍋を一度食べると貴女はもう元の貴女にも戻ることはできません。かなり危険です!!(笑) 皆でわいわいやって食べるから何でも美味しいのです。 たんすにごんさんもこの冬はもつ鍋に初挑戦してみてください。
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山田
at 2008-12-05 21:17
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なんか、ちゅらおっさんのブログの書き込みラッシュでんなあ。周りに酒飲みが多いちゅうことですわ。
花があってよろしいな。たまに若い女の子と飲みに行きたいですわ。100%無理ですけど。
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京都のH
at 2008-12-06 00:04
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ちゅらおっさん
at 2008-12-06 06:56
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山田はん、久々の飲みブログなんで・・・。
若い女の子と飲むのは犯罪や、ってうちの社長も言ってます。(笑)
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ちゅらおっさん
at 2008-12-06 06:58
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京都のHさん、「権屋」のブログ見てから決めてください。
よろピコ。
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