讃岐うどん「はなまる」鶴見緑地店

鶴見緑地の南側に「はなまるうどん」がある。店の外観を写真に収めるのを忘れたのは、２時を回っていてあまりにお腹がすいたためである。気がついたら店の中に入って、ざるうどんを注文していたのである。
ざるうどん〔冷）（中）３９９円
かけうどんと並ぶ定番メニューである。
ちくわの磯辺揚げ　１０５円
ざるうどんとちくわの磯辺揚げで「天ざるうどん」になった。合計５０４円である。
「はなまる」に何度も来ているが、ざるうどんは初めてである。見事にエッジのたった麺である。冬の寒い中、キーンと冷たいざるうどんを食べるのが「うどん通」なんである。本当は温かいうどんを食べたいのだが、それではブログが成り立たないので、「非日常」も兼ねてあえてざるうどんに挑戦したのであった。
出汁つゆを少し口に含んで味を確かめてみた。煮干と昆布と鯖節の味がした。鯖節の方が鰹節よりマイルドであるし、なによりお上品である。
きざみ海苔が欲しかったがなかったので、白胡麻をかけていただくことにした。
おつゆにも白胡麻とワサビをたっぷり入れて、これで準備完了！
うどんをおつゆの中に泳がせて・・・
ズルズル～、チュルチュル～
んまー、うんまー！

一気食いちゅうやつです。がんがん食べまくり、気がついたら・・・
ラスト１本になっていた。それにしても長～い麺ですな。
住所　大阪府鶴見区浜５丁目1－22　電話　06－6912－4870
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