
今日は会社を出るのが遅かったので、会社から車で1分くらいのところで山幹通にあるらー麺藤平でお昼をとった。雨が降って、うっとうしかった。藤平はチェーン店なのであちこちで見かけるが入るのは今日が初めてである。


メニューがいろいろあって迷ったが「半藤平ギョウザセット」780円を発注。私としては珍しい。

目の前に取り放題の高菜が入ったどんぶりがあった。

半藤平ラーメンが最初に運ばれてきた。「半」がつくと普通より少な目という事だが、どうしてどうして普通くらいあった。

次にご飯が来たのでさっそく高菜を乗っけることにする。ご飯はお代わりし放題である。

スープは豚骨のみならず鶏がらも使用する事で、旨みの相乗効果を生んでいる。胃袋にもやさしい味わいが人気の秘密だそうだ。
う、うまーーい!

黒豚のバラ肉チャーシューはスープの味わいを邪魔しない、程よい味付け。噛むほどに旨みがあふれる。
う、うまーーい!なんじゃこれ!

ちょっと遅れて餃子が登場。底がパリパリに焼けている。

プリプリの美味しそうな餃子。一口食べるとジュワーッと肉汁が口の中に広がった。

キクラゲもコリコリして歯ごたえ抜群なのである。

麺はストレートで、博多ラーメンのような極細ではなく、適度なコシとソフトな歯ごたえが特徴。香ばしい木の実で、より風味豊かに。

ご馳走様でした。木の実は何の木の実か店員さんに訊いたが、「企業秘密」という事で教えてもらえなかったので、よけい知りたくなった。
住所 兵庫県尼崎市大西町2-16-18 電話06-6420-8311
営業時間 11:00~26:00 年中無休
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