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九州ラーメン「黒兵衛」宝塚中筋店 

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小雨の中、黒兵衛の100円引きのクーポンが切れそうだったので、宝塚のお得意さんに行った後立ち寄った。
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黒兵衛のラーメンは今年1月の兵庫県のラーメンランキングで8826店舗中2位だったみたいだ。
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メニュー。12時前に入店、店内は非常に空いていた。新型インフルの影響か?外食産業、旅館、ホテル、ETCに大きなダメージを与えている。今の日本人は騒ぎすぎだと思うのであるが・・・。
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カウンター席に置いてあった生姜とにんにく。
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発注してから5分でやってきたラーメン600円。
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太くて大きなチャーシューが3枚入っていた。
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ねぎとシャキシャキのもやしもたっぷりと入っている。
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麺は中細ストレート麺を使用している。加水率は低めで、あっさりスープによく合う。
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豚骨、鶏がらのスープ。コクがあってあっさりしてて、旨みのある、甘くて万人受けするスープ。この甘さはどこから来るのであろう。白ゴマもGooD! う、うまあーい!
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生姜とにんにくを入れて、さっきと違ったスープの味を楽しんでみる。
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チャーシューは分厚くて柔らかく、塩分控えめなのがいい。う、うまあーい!
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九州がルーツの細麺はスープがよく絡むように出来ている。
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ご馳走様でした。腹八分目くらい。今日はダイエットのためご飯類は控えた。私が帰ろうとした頃、お店は満員になっていた。さすがに超人気店である。
住所 兵庫県伊丹市荒牧4-2-19 電話 072-785-1566
営業時間 11:15~23:00 年中無休 地図

by nozawahitoshi | 2009-05-29 06:59 | ラーメン | Comments(0)
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