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「すき家」の牛丼      中環大日店 

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「すき家」の中環大日店は2度目の来店である。前回この店に来たとき(8月5日)、女性従業員が2人っきりで切り盛りしているのには驚いたが、たまたまあの時2人であっていつもは4~5人でやっているだろうと確認するためにまたやってきたのであった。
テーブル4人掛けが4つ、カウンターが8席の全24席のお店である。今日もやはり2人、しかもあのときのメンバーでテキパキと仕事をこなしていた。すごいの一言。
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いつものように座るとすぐに麦茶が目の前に運ばれてきた。
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紅生姜もたっぷりと補給されているのには感心。
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発注して3分以内で運ばれてくるのも小気味がよい。
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牛丼330円。この店の牛丼は何故か美味しく感じる。
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今日初めて健康セット100円なるものを発注。冷奴とみそ汁のセットである。合計430円。
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冷奴には沢山の青ねぎとおろししょうがが乗っていた。
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牛丼にはいつものように七味唐辛子と紅生姜をたっぷり乗せる。
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アメ色の大きな玉ねぎが入っていた。これって、う、うまあーい!
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牛肉はとても柔らかくて、う、うまあーい!
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ご馳走様でした。2人の女性の動きに無駄がまったくないし、お客様を待たせない姿勢には「恐れ入谷の鬼子母神」だった。
住所 大阪府門真市向島町3-33 営業時間24時間 地図
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by nozawahitoshi | 2009-08-26 07:02 | 牛丼 | Comments(2)
Commented by 山田 at 2009-08-26 19:16 x
まさに「恐れ入谷の鬼子母神」だすわな。
すき家は店によって従業員の数がばらばらですわ。
たぶんこの店はエキスパートが2人いるんじゃないですか?
5~6人おってもアルバイトや見習いやったら結構どんくさいでっせ!
Commented by ちゅらおっさん at 2009-08-27 06:55 x
山田はん、毎度。
エキスパート?ですか。私はまた、エキスプレスかなと思いました(笑)!
動きが俊敏なのは、見ていてとても気持ちがいいもんです。
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