先日初めてお邪魔した秘密のうどん屋、淡路の「四国うどん」へ間髪をいれずにまたお邪魔した。うどんブロガーさんによると釜揚げうどんのお出汁が日本酒「白鹿」の1合瓶に入って出てくるとあったので、真偽のほどを確かめにまたやって来たのであった。
今日は12時半ごろに入ったが、運よく空席が4つあった。
カウンターの上に置かれた水差しには思わず笑ってしまった。(こんな店他にないで、きっと)
で、今日のちゅらおっさん四国うどん定食は問題のこれ。
メンチカツ130円。
ごはん小、お漬物100円。
釜揚げうどん(並)230円。合計460円。
釜揚げうどんの付属品。生卵、青ねぎ、白ゴマ、おろししょうが、天かす。
やはりうどんブロガーさんの言うとおり、お出汁は黒松白鹿の1合瓶に入って出てきた。日本中探してもこんな店はないだろう。白鹿酒造から宣伝費をもらっているのだろうか?と思ってしまう。
生卵を溶いて薬味を入れ、1合瓶に入ったお出汁を入れる。
熱々の釜揚げうどん。しっかりエッジもあるしコシもある。
おだしにうどんをくぐらせ、
美味しそうな色をしている。チュルチュルー、
う、うまあーい!
メンチカツも、
う、うまあーい!
ご馳走様でした。それにしても釜揚げうどんは230円とは驚きの値段である。
また新しい驚きを求めてこの店にちょくちょく来よう。
手書きの伝票にもノスタルジーを感じる。やってくれますわ、四国うどんは。
住所 大阪市東淀川区淡路5-19-10 コーポ清澄 電話 06-6323-2870
営業時間 11:00~19:30 日祝定休 地図
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