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人生は一回限り
by nozawahitoshi
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麺匠はなみち     東三国店

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私がめちゃ旨のラーメン店として太鼓判を押している注目の店、大阪府下に6店舗ある「麺匠はなみち」へまたやって来た。きょうの大阪は気温がお昼で18度というとんでもない高さ。ざるそばや冷麺が食べたいという気分であったが、あえて美味しいラーメンを食べようとまた「はなみち」にやって来た。地下鉄御堂筋線東三国駅より徒歩1分の、全28席のお店で、店内禁煙なのが嬉しい。
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店の入り口に貼り出されたメニュー。ラーメンの種類は、醤油、味噌、赤味噌の3種類。
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今日のちゅらおっさん麺匠はなみち定食はこれ。
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特上醤油ラーメン700円。
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ごはんは無料で、さらにおかわり自由の漬物付きと嬉しい。
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青森産にんにくを発注の時、「ちょっぴり入れて」と店員さんに頼んだ豚骨、鶏がらを約8時間煮込んだスープは、コクのあるまろやかな口当たりがたまらない。う、うまあーい! にんにく効果で体が温まって、免疫力アップ!
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自家製の麺は、つるりとした茹で上がりになっていて、スープとの相性抜群である。う、うまあーい!
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ここの半熟玉子はきれいな色をしていて、味も、う、うまあーい!
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青ネギ、もやしもたっぷり入っている。
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バラ肉を使用し、柔らかくしっかりとした味わいのある分厚いチャーシューは3枚も入っていて、う、うまあーい!
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ニラの醤油漬けは取り放題なので、2杯ほど入れる。
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中太縮れ麺は、麺自体小麦の味がして、う、うまあーい!
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ご馳走様でした。
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白と黒を基調にした、落ち付いたモノトーンの店内で食べるラーメンは、後を引く贅沢な美味さ。心も胃袋も満足、満足!
住所 大阪市淀川区東三国4-2-18 電話 06-6396-6909
営業時間 11:00~翌4:00 無休 地図
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by nozawahitoshi | 2010-02-24 06:56 | ラーメン | Comments(2)
Commented by 神戸のM at 2010-02-24 22:12 x
バレンタインのチョコ、渡さずごんめんなさい。
「ごめんなさい」の言葉はいらんかった。
今週の土曜日の飲み会、「長柄の人柱」「鎌倉時代」がテーマなんですよね。
どっちもよく解かりません。
Commented by ちゅらおっさん at 2010-02-25 06:58 x
神戸のMさん、毎度。
バレンタインのチョコレートなんて別に気にする歳でもありません。
「比叡山延暦寺と織田信長」はどうでしょうか?
「僧兵と大山崎離宮八幡宮」でもいいですよ。
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