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うまいラーメン エース軒     伊丹

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今日は中山寺のお得意さんに寄った後、国道176号線荒牧交差点より南へすぐの「うまいラーメンエース軒」に立ち寄った。昨年の10月29日以来の2度目の来店である。駐車スペースが15台あるので、利用しやすい店なんである。
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全36席ある店内のカウンターに案内され、目の前を見るとニラ、にんにく食べ放題の器が置いてあった。
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メニュー。(写真をクリックすると大きくなる)
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今日のちゅらおっさんうまいラーメンエース軒定食はこちら。
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横から見ると青ネギ、もやしがいかにてんこ盛りであるかがわかる。醤油中華そば630円、ミニチャーハン157円の合計787円。
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ここの太もやしはシャキシャキと歯ごたえ抜群。
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麺はスープによく絡まるよう縮れ細麺を使用。玉子麺が、う、うまあーい!
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肉汁溢れるチャーシューは食べるのが勿体無いくらいの美味しさ、全部で5枚。う、うまあーい!
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10リットルのスープを作るのに10Kgものげんこつを使用する。15時間以上煮込んだとろみのある濃厚とんこつスープに、香ばしい濃口醤油を足したスープは真っ黒ではあるがまろやか。う、うまあーい!
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食べ放題の刻み海苔、ニラ、にんにくのクラッシャーしたのをトッピング。
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油でキレイに光っているチャーハン。う、うまあーい!
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ご馳走様でした。今日も美味しくいただいた。店は満員状態、人気のほどが窺えた。
住所兵庫県伊丹市荒牧南3-3-3 電話 072-775-0141
営業時間 11:00~翌1:00 無休 地図
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by nozawahitoshi | 2010-02-13 08:04 | ラーメン | Comments(0)
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