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「細胞から元気になる食事」  山田豊文     新潮社

「細胞から元気になる食事」  山田豊文     新潮社_c0118393_14134812.jpg
「細胞から元気になる食事」 山田豊文著 を図書館で借りてきて読み終わった。                  あなたを活かす食事、そして殺す食事とは?。故障に悩む数多くのスポーツ選手を復活に導いてきたカリスマ栄養アドバイザーが、誰もが簡単にケガ知らず、病気知らずの体を手にできる「食の改革」法を伝授。単純明快な新常識にもとづき日々の食生活を見直せば、細胞の一つ一つから「変わった!」ことが実感できるはずである。                                                               第1章 細胞から元気になる!私たちは食べたものからできている何を食べるか、食べないか食の改革」で復活を遂げたアスリートたちほか                                                第2章 今までの栄養学は間違いだらけ過剰なタンパク質は体に悪いとにかくマーガリンをやめよう正しく炭水化物をとれば太らないほか                                                  第3章 すぐに実践!栄養の新常識牛乳を飲まないRaw Foodをたくさんとろうファスティングでリセットするほか                                                                第4章 「命」と「心」を救う栄養学ミネラルでストレスに克つ栄養が「心」も支える                  第5章 あなたを活かす食事、殺す食事栄養は食事だけでは足りない細胞から元気になる食事ほか                                                    著者について山田豊文(やまだ・とよふみ)  1949年生まれ。杏林予防医学研究所所長。米国公益法人ライフサイエンスアカデミー主宰。日本微量元素学会、国際微量元素学会、日本ビタミン学会、日本農芸化学会各会員。日本マグネシウム学会特別会員。岡山大学大学院農学部特別研究員(2001~2002年)。倉敷芸術科学大学生命科学部健康科学科講師。 渡米した際、薬を用いずに人が本来持つ自己複製能力を引き出して病状を改善する分子矯正医学に出会う。毎日小学生新聞で「親と子の栄養学」を連載、日本テレビ「おもいッきりテレビ」や「特命リサーチ200X」に出演するなど、各メディアで新しい栄養学を紹介し、食による予防医学の啓蒙につとめている。 スポーツ栄養学の分野では、プロ野球、相撲、ゴルフ、ボクシング、総合格闘技、陸上など、多くの有名アスリートの指導にあたり、故障に悩む数多くの選手を復活させるなど、その活躍を支えている。

by nozawahitoshi | 2010-05-24 07:03 | 読書 | Comments(2)
Commented by おご けん at 2010-05-24 21:21 x
一度 4でみたいと思います。
図書館になければ、購入します。
Commented by ちゅらおっさん at 2010-05-25 06:55 x
おごけんさん。毎度。
是非、ご購読下さい!
阪神、昨日は危なかったですね。
せ・リーグで2位にいるのも不思議な感じがしないでもないですが・・。
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