今日は宝塚のお得意さんに寄ったあと、伊丹の中筋7丁目の交差点の近くの「九州ラーメン黒兵衛」また立ち寄った。
兵庫県グルメランキング、8826店舗中第2位のお店なのである。
黒兵衛のメニューはこれ1枚に集約されている。
平日のみのお昼のセットメニューは、すっきりとわかり易くなっている。
で、今日のちゅらおっさん九州ラーメン黒兵衛定食はこちら。ラーメン定食750円。実は黒兵衛から携帯にメールが届き「会員様に限り、ラーメン200円引き。清算時にお見せ下さい」との事で、750円が550円になるというわけである。「うっししー!」と喜んだのころこんだの。
ラーメン。柔らかそうなチャーシューが3枚、顔を覗かせている。
おかずの切り干し大根の甘辛煮。切り干し大根は、大根を細く切り、天日で干して乾燥させた食材である。太陽の光を浴びる事で、糖化されて甘みが増し、栄養価もグンと増加するちゅうわけである。
ご飯と漬物。
お箸で掴むのもやっとというデリケートなとろけるチャーシュー。
う、うまあーい!噛まなくても口の中でスッとなくなっていく。
シャキシャキの太いモヤシ。
鮮度のいい青ネギ。
黒兵衛自慢の、3日間かけてじっくり仕込んだトンコツ野菜スープは、クリーミーでマイルドで、何杯飲んでも飽きが来ない超旨味。
う、うまあーい!この味、やばーい、やばすぎる!
スープを引き立てるために、麺は中細ストレートの九州仕様。
さらに紅生姜を乗せて九州ラーメンっぽくしていただく。
残りのご飯に激ウマスープをかけ、雑炊にしていただく。
う、うまあーい!
さらにチャーシューのかけらを入れていただく。これも、
う、うまあーい!
ご馳走様でした。満足度200%、幸福感100%。私にとって、何度でも足を運びたくなるラーメン店の5本の指に入るお店。一度ご賞味あれ!
住所兵庫県伊丹市荒牧4-2-19 電話 072-785-1556
営業時間 11:15~23:00 無休
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