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讃岐製麺       宝塚安倉店

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宝塚のお得意さんを回った後、お昼になったので、176号線安倉中交差点の近くの「讃岐製麺」に伺った。
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今日のちゅらおっさん讃岐製麺定食はこちら。
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おろし醤油うどん(並)(冷)180円。大根おろしと鰹節がかかっていたので、ねぎをセルフでトッピングした。
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おでんの厚揚げ90円。
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鶏の磯辺揚げ130円の合計400円。お財布が喜ぶ価格だ。
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追加トッピング用に、ねぎ、天かす、わさびを小皿に盛って来た。
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卓上にある出汁醤油を適量かける。この適量というのがなかなか難しいのである。
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今日の麺はキリリと冷たく引き締まって、色もキレイでいい出来栄えだった。
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マクロで見ると、エッジ、コシ共に申し分ない。一口いただくと、弾力があってプリプリしていて、小麦の香りがプーンとして、う、うまあーい!
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大根おろしをいただく。擦りたて新鮮で、う、うまあーい!
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厚揚げはたっぷりの辛子を塗って、
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ガブリといただく。大好物なんである。う、うまあーい!
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鶏の磯辺揚げは、揚げたてホヤホヤでずっしりと重い。
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ガブリといただく。中の鶏肉がとってもジューシーで、う、うまあーい!
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天かす、ねぎ、わさびを全部入れて、かき混ぜていただく。わさびが鼻をつくが冷たくて、う、うまあーい!
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卓上にあった白ゴマを擦って、うどんにふりかけいただく。
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御馳走様でした。以前に増してうどんの質が良くなって来ているし、同じ値段でうどんの量も増量されたらしい。お昼時に行ってもいつも空いているし、ゆっくりと気兼ねしないで写真が取れるのも、この店のいいところである。
住所 兵庫県宝塚市安倉中3-8-31 電話 0797-86-2231
営業時間 11:00~23:00 無休 地図
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by nozawahitoshi | 2011-01-13 06:56 | うどん | Comments(0)
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