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らー麺 藤平     川西多田店

らー麺 藤平     川西多田店_c0118393_15214775.jpg
3連休の中日(なかび)の今日は、家族4人(私、細君、長女、三女)で多田にある「ラー麺藤平」へお邪魔した。休日はいつも超満員で、駐車場も一杯。車が空くまで待ってから駐車し、お店に入った。
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メニューの表紙に、新製品の「和風バターらー麺」が載っていた。今なら830円が780円と50円もお得!!
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ピリ高菜炒めを小皿に盛って、スタンバイOK。
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新しいもの好きの私のDNAを受け継いだのか、結局新製品の「和風バターらー麺」780円は長女が発注していた。あっさりスープにバターでまろやか。典型的な旭川ラーメンである。
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三女が発注した藤平スペシャル730円。ニンニクチップがちりばめられて、香ばしい香りが漂う。
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長女が発注したチャーシュー丼300円。
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細君が発注したニンニク藤平730円。これでもかと、おろしニンニクが入っている。
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今日のちゅらおっさんらー麺藤平定食はこちら。ブログ初登場のしお藤平680円と
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これもブログ初登場の鶏の唐揚げ3個260円。ものすごいボリュームである。
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しお藤平のチャーシューは豚バラ肉が2枚。柔らかくって、とってもジューシーで、う、うまあーい!
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半熟煮玉子もちゃんと1個分入っている。
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コリコリとした食感の木耳と
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アクセントに海苔が1枚。ラーメンに巻いて食べるのが、通の食べ方だそうだ。(よく知らんけど・・・)
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紅生姜が彩りを良くしている。
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ねぎもたっぷり。
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麺は中太ストレート麺で、ツルっとした喉越し、う、うまあーい!
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光沢があってキレイな麺である。
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スープはあっさりマイルドな塩とんこつ味。藤平の従業員らーめんコンテストの優勝作品がグランドメニュー化されたそうである。
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鶏の唐揚げは大きく、ボリュームがあり、美味しそう。熱いうちにいただこう。
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う、うまあーい!ナンじゃこりゃ!バリバリ皮の中ジューシー。
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ご馳走様でした。藤平は中華っぽいラーメンが坦々麺くらいしかないので、是非、マーボーらー麺、天津麺などをこれから開発して行って欲しいものだ。
住所 兵庫県川西市多田桜木2-11-10 電話 072-793-4111
営業時間 11:00~24:00 無休 地図

by nozawahitoshi | 2011-03-21 09:09 | ラーメン | Comments(2)
Commented by おご けん at 2011-03-21 21:53 x
私も今日は、姫路の希望軒でラーメンをたべましたが、カロリーが多くありませんか?
でもついつい食べちゃいますね!
私も大好きです!???
らーめんは?
Commented by ちゅらおっさん at 2011-03-23 19:03 x
おごけんさん、毎度。
ラーメンは身体に良くありませんよね。
野菜が少なくて、塩分が多くて。
ラーメンばかり食べてると栄養失調になってしまいます。

でも、普段の食生活は朝晩きちっと家で、しっかりしたものを摂取してますので、全然大丈夫です。

美味いものは美味い!
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