
今日は久し振りに美味しいラーメンが食べたくなって、博多ラーメンげんこつ豊中店にお邪魔した。4月6日以来である。

ちょっと来ぬまに新しくマル得690円セットメニューや

季節限定の豚しゃぶぶっかけ冷麺などの新製品が出ていた。

で、本日のちゅらおっさん博多ラーメンげんこつ定食は、玉子ラーメン620円とコーントッピング50円の合計670円。

長時間特製のタレに漬け込んで味付けされた半熟煮玉子と

分厚くジューシーなチャーシューや

赤身と脂身が半々のチャーシューなど、全部で3枚。

シャキシャキの太もやしとたっぷりのネギ。

これでもかというくらい丼の下に沈んでいるコーン。

麺は中太ストレート。

豚のげんこつと鶏がら、数種の野菜を3日間かけて煮込んだ白ゴマの浮いたスープ。いつもは旨さの奥行きがあるのだが、今日のは珍しくイマイチだった。

ツルリとしたコシがしっかりある麺。

ニンニクを店員さんに頼んで

ラーメンに少し放り込むと、さっきより旨さがアップした。

ご馳走様でした。残念ながらいつもの美味しくマイルドな味わいのスープが、今日は70点位の出来だった。
げんこつラーメンファンの私としてはちょっとショックであった。次回はたのんまっせ!
住所 大阪府豊中市桜の町5-1-10 電話 06-6845-2377
営業時間 11:00~24:00 年中無休 P有
地図
1月20日の記事
12月15日の記事
10月28日の記事
10月12日の記事
2月20日の記事
4月 6日の記事