今日の休みは家族3人(細君、三女、私)でいつも行く、日生中央駅近くにある「ジョリーパスタ」にお邪魔してお昼ごはん。
秋味パスタの新製品が2品出ていた。
私はいつものイタリアの赤ワイン、モンテベッロ189円。サンジョベーゼ種から作られる、美しいルビー色のフレッシュでフルーティな味わいは、どの料理にもピッタリ合うから不思議。
三女はドリンクバー189円。まずはコーラを自分で入れてきた。
最初にやってきたのはサラダで、「さっぱりオニオンとボンゴレのサラダ・バルサミコ風味」294円。
フレッシュ、ソテー、フライドの3つのオニオンと、辛口のマリネのあさりを使ったさっぱりサラダ。
バルサミコ酢が効いていて、黒酢の様な味わいのオニオンとあさりは赤ワインによく合う。アチェート・バルサミコとも言う。アチェートが酢で、バルサミコは芳ばしい香りのするという意味である。
ワインのアテに発注した「スパイシーチキンピッツァ職人風」294円。以前よりチキンが小さくなったようだ。
カリッと窯で焼き上げたスパイシーチキンをモッツアレラチーズとトマトソースで仕上げてある。ワインが進みます。
う、うまあーい!
ワインおかわり、2杯目に突入。
三女はコーラからカルピスへ。
細君発注の「炙りトロサーモンと白マイタケのぺペロンチーノ」1029円。
軽く炙ったトロサーモンとスモークサーモン、そして香りの良い白マイタケを贅沢に使った「秋味パスタ」のぺペロンチーノ。イクラもたっぷりトッピングされている。
脂が乗った旬のサーモンとイクラ、ワインと一緒にいただいた。
う、うまあーい!
三女発注の「フレッシュ卵の手作りカルボナーラ」819円。
ジョリパでカルボナーラは初めてである。黄身だけを使ってチーズで仕上げられている。これも赤ワインに良く合う。
う、うまあーい!
ワインおかわり、3杯いっちゃいました。
三女も3杯目、カプチーノ。
最後は私の発注の「ボローニャ風ミートソース」609円。
パルメザンチーズをふりかけて
タバスコもいっぱいふりかけて
いただきまーす。
う、うまあーい!
ミートソースのお味が何ともいえないくらい美味しい。
う、うまあーい!
最後はコーヒー・キリマンジャロで仕上げ、
ご馳走様でした。これだけ食べて4000円にお釣りが来る安さ。真昼間からガブガブあおった赤ワインのせいか、結構酔いが回って気分爽快!ジョリパ、好きだなあ!
住所 兵庫県川西市丸山台1-7-5 電話 072-791-6811
営業時間 11:00~24:00 年中無休 P有
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