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讃岐製麺      箕面半町店

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土曜日なのに仕事であった。うちの会社は1年の中で一番忙しい時期に差し掛かる。そんな今日は箕面にある「讃岐製麺」にまたお邪魔した。讃岐製麺の会員になっているので、秋の限定商品が始まったとメールが来ていたのである。
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期間限定のうどんが3種類出ていた。
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本日のちゅらおっさん讃岐製麺定食はこちら。
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玉子あんかけきのこうどん(並)330円。ブログ初登場である。
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おでんの厚揚げ80円とちくわの天ぷら100円の合計510円。(ちくわ天ぷら、撮り忘れ)
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玉子あんかけうどんの中身は、かいわれ大根と
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大量のヌメヌメのなめこ。ぬめりの正体はムチンという糖タンパク質。このタンパク質にはタンパク質の分解・吸収を良くする働きがあり、血糖値の急激な上昇を阻止する働きがある。
また、カリウムが多く含まれているので、高血圧防止やむくみ防止にも効果があるので嬉しい食材だ。
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刻んだ椎茸と
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大量のネギ
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トロトロの玉子あんかけ
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エッジの立ったしっかりした麺。
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では、なめこ、椎茸と一緒にいただくことに。想像していたよりも薄いお味で、とってもヘルシー。
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天カス、白ゴマの擦ったのをトッピング。
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七味唐辛子をドバッと入れる。
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たっぷりからしを塗った厚揚げ、う、うまあーい!
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ちくわの天ぷらも久し振り、う、うまあーい!
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ご馳走様でした。今日はなぜだかお客がビッシリと入っていた。うどんだけでお腹がいっぱいになり、厚揚げとちくわの天ぷらは余計だったと後から思ったが、後の祭りである。まあ、そんなこともある、長い人生には。さあ、さっさと食べたら、ちゃっちゃと仕事に取り掛かろう。
住所 大阪府箕面市半町3-14-27 電話 072-725-5031
営業時間 11:00~24:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2011-11-27 07:50 | うどん | Comments(0)
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