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和風中華そば 麺道士   伊丹

和風中華そば 麺道士   伊丹_c0118393_17175975.jpg

今日は休みで、前から行きたかった伊丹の171号線大鹿交差点近くにあるラーメン店「麺道士」に初めて伺った。
和風中華そば 麺道士   伊丹_c0118393_17193918.jpg
和風中華そば 麺道士   伊丹_c0118393_17194714.jpg

麺道士のメニューである。(クリックで拡大)
和風中華そば 麺道士   伊丹_c0118393_17203558.jpg

店内はカウンターとテーブル席の全16席。
和風中華そば 麺道士   伊丹_c0118393_17211752.jpg

本日のちゅらおっさん麺道士定食は、醤油ラーメン500円と餃子300円の合計800円。張り込んでもうたわ。
お店は若い店主が一人で切り盛りされているので、ラーメンの到着まで20分を要した。
和風中華そば 麺道士   伊丹_c0118393_17241383.jpg

醤油ラーメン。これがパッと見、本当に500円かと思うくらいの出来栄えで、
和風中華そば 麺道士   伊丹_c0118393_17252076.jpg

バーナーで炙った大判チャーシューと
和風中華そば 麺道士   伊丹_c0118393_17255388.jpg

味付け煮玉子2分の1個、
和風中華そば 麺道士   伊丹_c0118393_17271221.jpg

ねぎてんこ盛り、もやし少々、
和風中華そば 麺道士   伊丹_c0118393_17274394.jpg

スープは湯浅醤油を贅沢に使った、焼きアゴとかつお節たっぷりの魚介の旨味がギッシリ凝縮されたお味で、う、うまあーい!
和風中華そば 麺道士   伊丹_c0118393_17293038.jpg

ではいただきまーす。麺も、う、うまあーい!
和風中華そば 麺道士   伊丹_c0118393_17301389.jpg

麺は全粒粉の中太縮れ麺で、量的にはたっぷりである。
和風中華そば 麺道士   伊丹_c0118393_17313232.jpg

キイロウミウシのような色をした餃子は
和風中華そば 麺道士   伊丹_c0118393_17321128.jpg

モチモチしていて、餡も、う、うまあーい!
和風中華そば 麺道士   伊丹_c0118393_17331433.jpg

チャーシューも大きく絶品のお味、う、うまあーい!
和風中華そば 麺道士   伊丹_c0118393_17341336.jpg

味付け煮玉子はしっかり出汁が滲みていて、これも、う、うまあーい!
和風中華そば 麺道士   伊丹_c0118393_17351610.jpg

食べ放題のキムチ。
和風中華そば 麺道士   伊丹_c0118393_17353552.jpg

海苔は1枚、普通の味付け海苔だった。
和風中華そば 麺道士   伊丹_c0118393_1736952.jpg

ご馳走様でした。いやー、ここの醤油ラーメン美味しかった。しかもたったの500円。850円と言われても「そっか!」と思うほどの充実した内容で、久々の驚きだった。
「麺道士」、なかなか魅力的なお店を発見したものだ。また行っていろんなラーメンを試してみたいものだ。
和風中華そば 麺道士   伊丹_c0118393_17391945.jpg

本日読了した本。斉藤孝の人間関係力という本。「目からウロコ」の連続で勉強になった。
住所 兵庫県伊丹市大鹿7-40-30 電話 072-785-8594
営業時間 平日18:00~23:00 土日祝12:00~16:00 月火定休 P無 地図

by nozawahitoshi | 2012-02-06 06:58 | ラーメン | Comments(0)
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