今日は久し振りに北千里いある大丸ピーコックに立ち寄り、その近くにあるディオス８番館のグルメビル１階にある
お店全体が黄色い色をした、「熊本ラーメンひごっこ・北千里店」に初めて伺った。チェーン展開しているラーメン屋である。
お店のメニューの一部はこちら。（クリックで拡大）
年配のご主人らしき人と、その奥さんらしき人の２人でお店を切り盛りしているようだった。
本日のちゅらおっさん熊本ラーメンひごっこ定食は、熊本ラーメン６８０円。最近太ってきたので、ラーメンオンリーにした。
具材はやや分厚めの赤身の多いバラ肉チャーシューと
脂身半分のチャーシューが全部で２枚。
半熟ではない味付煮玉子が半分。
ラーメン虎と竜もこれと同じだ。
刻み木耳が結構沢山と
ネギ少々、
味付海苔が２枚。
麺はややウエーブのかかった細ストレート麺。
では、いただくとしましょう。うーん、何か物足りなさを感じる豚骨ラーメンである。豚骨臭さってものがない。１０年位前に池田の木部にあるひごっこでいただいたラーメンは、強烈な獣臭があったのに。お店の10ｍ先から、その匂いがしたものである。
スープはニンニクの唐揚げが入った塩辛さが際立つ豚骨スープ。
ニンニクの唐揚げが卓上にあったので、
遠慮がちに小さじ1杯追加してみる。何せ、初来店なもので。
コショーもついでにふりかけていただくと、さっきよりマシなお味になってきた。
あにはからんや、チャーシューは上等の出来で、柔らかくってメチャ、
う、うまあーい！
味付煮玉子は九州ではこうだけど、やっぱ半熟が私は好きなんだなあ。
ご馳走様でした。全部飲み干したいくらいのおいしいスープを提供しているお店を何軒か知っているが、ここのは途中で飽きが来るタイプのスープである。まあ、好みの問題だが、このラーメンで680円はチト高いかなって思ってしまう。
住所 大阪府吹田市古江台4－2 ディオス北千里8番館1Ｆ 電話 06－6834－2778
営業時間 11：00～21：00 日曜休 Ｐ無
地図
