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ジョリーパスタ  荒牧店

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今日は前の会社の先輩、飲み友達のM本さんの家の近くにある「ジョリーパスタ」略してジョリパに伺った。昨年の1月15日以来だから1年以上も経ち、2度目の来店である。60歳の還暦を迎えたM本さんは50数年来箱根駅伝を応援し続けている、いわゆる駅伝オタクな人である。
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本日のオススメパスタがよさげだったので、それをいただくことにした。
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ジョリパのメニューの1部である。(クリックで拡大)
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おかわり自由の日替りスープ付きなので、パスタが来るまでの間、スープバーに取りにいった。
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本日のスープはストラッチャテーラ。イタリアの卵のスープのことで、ストラッチャテーラとは「ぼうきれ」という意味で、溶き卵が布きれのように見えるところから名前がつけられた。
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浮かんでいる具材を出来るだけ多くすくい集め
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カップに入れて席へ戻って
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いただく。卵と玉ねぎのコンソメ風スープで、思ったより塩辛かった。
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本日のちゅらおっさんジョリパ定食はこちら。
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本日のオススメパスタ、ホタテとほうれん草のクリームソース577円。
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具財はホタテが全部で5個、
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ほうれん草と
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カットトマト、
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クリームソースに胡椒のようなものがふりかけてあった。
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プリップリのジョリパのオリジナル麺。日本製粉に依頼して、特注で作らせた日本人の好みに合わせた麺。
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では、いただきまーす。私がクリームパスタをいただくなんて非常に稀有である。まあまあのお味である。
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が、ホタテは、う、うまあーい!
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パルメザンチーズをふりかけ少し食べ
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タバスコを10滴くらいふりかけて私好みに調整する。
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ほうれん草とパスタをいただく。ふりかけたチーズとタバスコがアクセントになり、う、うまあーい!
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クリームソースはマイルドなお味で、グラタンなんかもたぶんこのソースなんだな。
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ここらで腹8分目。残そうかどうしようか迷ったけど、完食することにした。
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ご馳走様でした。ミートソース系かトマトソース系のパスタしか食べないので、クリームソース系は「非日常」だった。
因みに細君は和風パスタ、長女はトマトソース系、次女はカルボナーラ系、三女は魚介明太子系と、一家で好みが分かれているというのも面白い。
住所 兵庫県伊丹市荒牧南3-3-5 電話 072-787-3711
営業時間 11:00~24:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2012-02-28 06:57 | パスタ | Comments(0)
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