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讃岐製麺     東淀川大桐店

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今日は上新庄の大経大の近くにある「讃岐製麺」に久し振りに伺った。昨年の9月3日、台風の日に初めて伺い、2度目は9月22日のこれも偶然なのか台風の日だった。で、今日は3度目の正直ではなく、こよなく晴れた青空が爽やかな気持ちのいい天気だった。「梅雨の晴れ間」とはうまく言ったものだ。
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お店では「涼麺フェア」をやっていたので、今日はその中から一つチョイスすることにした。
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本日のちゅらおっさん讃岐製麺定食はこちら。
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とろ~り玉子の明太しょうゆうどん(並)(冷)380円ブログ初登場と
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いかの下足天ぷら100円の合計480円。
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実はあまり好きくない明太子と
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刻み海苔
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半熟温泉玉子が最初から盛り付けて合ったので
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ねぎと
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天カス
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ワサビをセルフのトッピングコーナーでトッピングした。
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私の大好きな讃岐製麺自慢の、太くて弾力がありコシも強いエッジの立った麺。
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上から出汁醤油をおもむろにかけ
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いざ、出陣。もとい、いただきまーす。キューンと冷たくて、う、うまあーい!小麦のいいお味。
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明太子と刻み海苔を絡めていただく。パンチのきいた明太子と海苔の風味、う、うまあーい!
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次は半熟温泉玉子を絡めて釜玉うどんにしていただく。うーん、うどんのカルボナーラ、う、うまあーい!
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いかの下足天、外の衣がパリッとして、う、うまあーい!いかの値段が高くなったのか、最近あまり見かけなくなったが、久し振りにいただくとやはり美味いのだ。
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自暴自棄みたいにお箸で全部をよーくかき混ぜて
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いただきまーす。う、うまあーい!美味すぎる!
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ご馳走様でした。久し振りにいただいた冷たい醤油うどんは、日本人に生まれて来て良かったと再認識させられた。満足度200%、申し分ない美味しさ。
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食後は阿川佐和子の本を読んだ。私の大好きな群ようこと比べると,阿川のほうがボキャブラリーが豊富で、それでいて皮肉とウイット、意地悪さが満載なところがかわいい。お二人とも根本はオッサンであるが、なんと私と彼女らは同学年なのである。
住所 大阪市東淀川区大桐2-5-1 電話 06-6160-3661
営業時間 11:00~23:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2012-06-23 07:04 | うどん | Comments(0)
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