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ラーメン開運丸    川西市

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梅雨がやっと明けた今日は川西市久代の以前「九州ラーメン黒兵衛」のあったところに、新しくこの4月3日にオープンした「ラーメン開運丸」に初めて伺った。この店は吹田の桃山台にある開運丸の2号店に当たる。それにしても無茶苦茶暑く、汗が噴き出るほどだった。
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こちらがラーメン開運丸のメニューである。(写真をクリックで拡大)
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本日のちゅらおっさん開運丸定食はこちら。
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とんこつラーメン600円と
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ライス100円の合計700円。
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とんこつラーメンは豚バラ肉を使用した分厚いロールチャーシューが2枚に
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ねぎともやしが添えられ
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白ゴマが浮いたとんこつスープは桃山台のの本店を彷彿とさせるが、残念ながらお味のほうはイマイチだった。
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麺はストレートの博多細麺。硬め、普通、柔らかめ殻チョイス出来るので、硬めをお願いした。
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では、いただきまーす。ううむ、スープがイマイチだと思ったら、少しえぐみを感じた。これはいけません。
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桃山台本店と同じで、取り放題のねぎが卓上にあったので
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これくらいを
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2杯、ラーメンに放り込み
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ねぎとんこつラーメンにしていただく。
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胡椒でえぐみが取れるか入れてみたものの、ダメだった。
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しかしチャーシューは柔らかくっていい味出してる。
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ごちでした。久々にアウトなラーメンにめぐり合った。桃山台本店のスタッフは味見に来ていないのだろうか?
オープンしたてなので、まだ本来の味が出せないのだろうか?いろいろと考えてしまう。
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お店はオープンしたての割りにがら空きなのが驚かされた。
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林成之氏の「脳に悪い7つの習慣」を読み、今後の人生にプラスになる事をいろいろと教えていただいた。金額に換算すると、この本を読んだお陰で、500万円は儲かったことになると思う。
住所 兵庫県川西市久代5-1-6 電話 072-743-1014
営業時間  11:00~24:00 年中無休 P有 地図

by nozawahitoshi | 2012-07-18 07:13 | ラーメン | Comments(0)
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