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読売日帰りバスツアー 本場・伊勢志摩の海女小屋で味わう「伊勢海老・あわび・車海老」かまど焼き料理

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今日の休みは細君と2人で読売バスツアーに参加し、鳥羽市の畔蛸(あだこ)にある海女(あま)小屋で伊勢海老やあわび、車海老などのかまど焼き料理に舌鼓を打ってきたのであった。
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川西能勢口を朝8時15分に出発したユタカ観光のバスは、40人乗りなのだが今日の乗客は20人。ゆったりとしたバスに揺られ、名神吹田ICから新名神の土山SAでトイレ休憩。
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ここは初めて来たのだが、いろんなお店があり見ていて楽しい。細君はここでバウムクーヘンをお土産に購入。
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私は信楽焼きのぐい飲みを大量に購入した。友達に配るのである。
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バスに乗り込み、いざ出発。
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伊勢戦国時代村(現伊勢・安土桃山文化村)の安土城天守閣が車窓からうかがえる。
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そして見覚えのある、鳥羽水族館を尻目に殺して
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鳥羽市にある南鳥羽リゾートホテル「瀬乃崎」に隣接する
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海女小屋畔蛸かまど焼き料理の
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この小屋で美味しい料理を堪能するわけだ。昔から畔蛸の浜辺には海女さんたちが漁の後、冷えた体を温めつつ、その日の獲物を炭火で焼いて食し、ワイワイと楽しく語らう場所がいくつもあった。そんな昔ながらの掘っ立て小屋で新鮮魚介を絶妙の頃合で焼いて食べさせてくれる貴重な体験が出来るところ。まさに「非日常」を絵に描いたようで、心が躍る。
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さて待望のお料理は、お造り5種盛り。
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朝捕りのプリップリの大きな海老。う、うまあーい!
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ハマチも脂があんまり乗ってないこのくらいが歯応えよく、う、うまあーい!
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鯛は新鮮そのもの。これも食感が良く、う、うまあーい!
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カツオも伊勢産はすこぶる美味。イカは撮り忘れてしまったがイケテルお味。
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メバルの煮付け。
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和牛肉ミニステーキ。
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たこ釜飯。
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魚介茶碗蒸し。
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伊勢海老具足煮。
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アラメとキュウリと薄揚げの酢の物。アラメは柔らかい食感が特徴で、1度食べたら病みつきになる美味さ。
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メロンの水菓子。
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さあ、これからこの77歳の海女さんがいろんな貝やら
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さんま、伊勢海老、あわびなどのご馳走を順番にかまどの炭火で焼いてくれ、地元の方言「あだこ言葉」も交えていろいろお話してくれる。
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海女小屋はこんな感じで広々としている。海女さんが面白い話をして場を盛り上げる。
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まずは、サザエのつぼ焼き。
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お箸を使って、ムンギューと取出しいただく。少々苦いけれどこれが美味しいのなんのって。思わず唸っちゃいます。
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ひおうぎ貝。桧扇貝と漢字で書く。アッパ貝、バタバタなどの呼び名で親しまれている。
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これも、貝好きにはたまらない美味さ。豊かな海の美味しさがたっぷり詰って、う、うまあーい!本当にう、うまあーいの連続なのである。
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大あさり。
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いただくと、ため息が出るほど美味しい。もうたまりません。あの独特のコクと旨み。もう一つ欲しいくらいだ。
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次はメスのあわび。
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うーむ、結構でかい。踊り食いちゅうヤツである。
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豪快にガブリといく。柔らかくって、う、うまあーい!ホント、このブログ見ている人には申し訳ない。(ポリポリ)
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伊勢海老の具足似も上品なお味で、う、うまあーい!伊勢海老の旨さを一番引き出した、とても考えられた料理である。
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牛肉が焼けてきたところを見計らって
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いい肉を使っているので、当然、う、うまあーい!魚も貝もいいが、牛肉もいい。
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次は待望の伊勢海老。
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香ばしいいい匂い。殻をむいてかぶりつく。う、うまあーい!これが贅沢の極みというやつだろうか。
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車海老。
こちらも伊勢海老に負けず劣らずで、う、うまあーい!お酒が欲しくなるお味。
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大きなあじのみりん干し。
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イカ焼き。
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海女さんの焼くさんまの煙がハンパない。
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美味しそうに焼きあがったさんまが到着。かなり昔、北海道の根室でいただいたさんまに大きさが似ている。
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う、うまーい!白ごはんが欲しくなる。食べ応えあり。
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たこの釜飯でおかずのさんまをいただく。なんと言う贅沢。

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漁師汁もいただいて、気が付けばもう満腹を取り越している。あ~、美味しかった。ちょっと費用はかかったけど、価値ある海女小屋かまど焼き料理に満足満足!
住所 三重県鳥羽市畔蛸町127 電話 0599-33-6003 地図

by nozawahitoshi | 2012-11-11 06:54 | 旅行 | Comments(4)
Commented by たんすにごん at 2012-11-11 11:35 x
いつもそうやっておいしいもの食べに行くんですね。
奥さんが羨ましいなあ。
Commented by かずこ at 2012-11-11 22:50 x
豪華なバスツアーですね。羨ましい。伊勢で海の幸いいなぁ。
Commented by ちゅらおっさん at 2012-11-12 06:50 x
たんすにごんさん、毎度です。

前々から行きたかった伊勢の海女小屋。

いやー,美味しかったっす!!
Commented by ちゅらおっさん at 2012-11-12 06:54 x
かずこさん、いつもあざあーす。

伊勢はいいすよ!今度旦那さんと行かれてみては?

福島の飲み会とか、そろそろやりますかな。

行ける日を連絡下さい。
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