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人生は一回限り
by nozawahitoshi
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ジョリーパスタ 日生中央店

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今日の休みは細君と2人で日生中央にある「ジョリーパスタ」にやって来た。いつもは子供たちと一緒だが、今日は珍しく子供抜きである。
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まずは赤ワインと行きまっしょい。エミリア・ロマーニャ州産のワインで、名前はモンテベッロ・サンジョベーゼと言う。この名前がサッと言えるようになると、イタリアーノはこっちのものである。
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イタリアの食材の話題をしながらそいつをグビグビやっていると、ワインのアテにと発注した牡蠣のバターソテー399円が早速やってきた。
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値段の割にお安い,プリップリの大きな牡蠣が5個も。それにほうれん草のソテーにぶ厚めのカットレモンまでついて。
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カットレモンを「こんにゃろめ!」と言いつつ絞って、おしゃまんべんなく全体にふりかける。たまに「こんちくしょー」とも言う時もある。ま、どうでもいいことなんだが・・・。
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牡蠣の塩辛さとほうれん草の甘さが混ざり合って、う、うまあーい!ジョリパの牡蠣のバターソテーは拍手もんである。久々の大ヒットと言っても過言ではない。
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細君発注の小エビとブロッコリーのペペロンチーノ714円が到着。
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プリップリの小エビがたっぷりと入った、目にも鮮やかなペペロンチーノ。
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アル・デンテに茹で上げられたジョリパ自慢のキレイなパスタ。
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オリーブオイルとニンニク、鷹の爪、小エビ、ブロッコリー、ポモドーロ(トマト)といった材料であっさりと仕上がったペペロンチーノ、う、うまあーい!ニンニクのエレガントな香味。一拍おいて優しい辛味がプンと来る。
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続いて、ピッツア・ジェノベーゼ714円も到着。ポテトとフレッシュなバジリコの風味に、ペコリーノチーズとモッツアレラチーズの融合、もうたまりませんなあ。
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赤ワイン2杯飲んだあとは、白ワインと行きまっしょい。名前は、モンテベッロ・トレッビアーノ。おっ、これもすんなり言えたぜよ、坂本さん。お味はフルボディの大人の味わい。
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ワインのアテに早くから発注していた、3種のチーズのスパイシーチキン294円がずいぶん遅れて到着。
「すみません、遅くなりまして」と女店員さんが申し訳なさそうに謝る。
「ドン、ウォーリー、ダイジョーブデス!」
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スパイスの効いたチキンにトマトソースと、チェダー、モッツアレラ、エグモントの3種のチーズで奥行きのある味わいに仕上げてある。
サクッとした衣で、中のお肉がとってもジューシー、う、うまあーい!
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白ワイン、おかわりしちゃいます。
「このオッサン、いつもいつも真昼間からどんだけ飲みよんねん」とジョリパの女店員さんに思われているかもしれない。
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私の発注したミートグルメのパスタ(ビーフ・チョリソ・ベーコン)924円もやってきた。
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3種のチーズが溶けてトマトソースと交わり、
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最高潮に達したスパイシーチキンをほうばる。ぐっさ、う、うまあーい!ワインのアテに牡蠣のバターソテーと3種のチーズのスパイシーチキンは「スケさんカクさん」「きんさんぎんさん」「巨人大鵬玉子焼き」のようなもので、もう外せません。
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御馳走様でした。あー美味しかった。また体重が増えそうな嫌な予感がするが、しゃーないのである。
住所 兵庫県川西市丸山台1-7-5 電話 072-791-6811
営業時間 11:00~24:00 年中無休 P有 HP 地図
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by nozawahitoshi | 2013-03-31 07:09 | パスタ | Comments(0)
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