ありがとう!今日も楽しかった

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
カテゴリ
以前の記事
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
最新のコメント
スパチキ、辛くて美味しい..
by ちゅらおっさん at 16:22
おおっ、スパチキ召し上が..
by 北島とりたろう at 17:24
まるでさん、人生初のミニ..
by ちゅらおっさん at 15:58
タンスにゴンさん、お久し..
by ちゅらおっさん at 11:30
マクドのオレンジジュース..
by まるでだめお at 10:04
えー、初めてだったのです..
by たんすにごん at 18:24
山田はん、毎度だす。 ..
by ちゅらおっさん at 13:18
うーむ、サイゼリヤのこい..
by 山田 at 12:03
山田はん、この界隈得意な..
by ちゅらおっさん at 16:00
天満駅周辺には安くて美味..
by 山田 at 14:19
メモ帳
最新のトラックバック
venuscozy.com
from venuscozy.com
venushack.com
from venushack.com
http://while..
from http://whileli..
http://while..
from http://whileli..
http://www.v..
from http://www.val..
パーティーで長身イケメン..
from 婚活パーティーでモテる方法
山形で婚活パーティーに参..
from 婚活パーティーでモテる方法
梅田の婚活パーティーの口..
from 婚活パーティーでモテる方法
口コミや感想を確認してか..
from 婚活パーティーでモテる方法(..
箱根・山のホテル
from dezire_photo &..
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

ristorante TORITON(リストランテ・トリトン) 猪名川町

c0118393_12335653.jpg
c0118393_1234449.jpg

今日は細君と2人で兵庫県川辺郡猪名川町の差組というところにあるイタリア料理店「トリトン」に初めて伺った。以前は川西市の水明台にあったお店でよく伺ったが、いつの間にかこんな田舎に引越しをしていたのである。リストランテなのにお店の入口にはosteria(オステリア)と書かれてある。お値段から言えばトラットリアくらいが妥当じゃないかな。
c0118393_15103532.jpg

本日のちゅらおっさんトリトン定食は、ちょっと軽くパスタコース2520円。
3種類のアンティパスト(前菜)+お好みのパスタ+パン(食べ放題)+サラダ+デザート+ドリンク。
まず最初に運ばれてきたのがこれ。
c0118393_1513147.jpg
c0118393_15132757.jpg

アンティパストは8種類あって、その中から3種類チョイス出来るので、
c0118393_15142419.jpg

こちらをチョイスしちゃいました。
c0118393_15145360.jpg

ブロッコリーと牛肉のしゃぶしゃぶ和え、イタリアンパセリ掛け。
c0118393_1516359.jpg

ローストビーフにオーナー特製ケチャップソース掛け・水菜とルッコラのcontorni(コントルニ)「付け合わせ」。
c0118393_15189100.jpg

ホタテのエスカベッシュ、人参玉ねぎ入り。エスカベッシュとは、揚げた肉や魚を油と酢に漬け込んだもの。要するにマリネのこと。
c0118393_1520616.jpg

おかわり自由のパンに
c0118393_15202620.jpg

オリーブオイルとバター。
c0118393_16501338.jpg

インサラータはレタス、水菜、トマトに人参ドレッシング。
c0118393_165163.jpg

c0118393_1651172.jpg

アンティパストのブロッコリーと牛肉のしゃぶしゃぶ和え、う、うまあーい!
c0118393_1653163.jpg

ローストビーフもてんこ盛り入って、すごく柔らかくって、う、うまあーい!
c0118393_1653564.jpg

ホタテのエスカベッシュはワインが欲しくなっちゃうお味、う、うまあーい!いつもよく行く東三国のイタリアレストランの5倍くらいのアンティパストの量である。これとパンだけでお腹がいっぱいになる。
c0118393_16573170.jpg

サラダにかかっているドレッシングも、う、うまあーい!
c0118393_16581746.jpg

次にやってきたのが私のチョイスしたパスタ。
c0118393_16585452.jpg

ポルチーニ(porcini)のいろいろキノコのクリームパスタ。単品だと1365円である。
c0118393_1702883.jpg

アル・デンテ仕立てのプリップリのパスタ。
c0118393_1711142.jpg

では、いただきまーす。しめじと玉ねぎの旨みにポルチーニ茸の豊かな香りが広がり、生クリームとパルミジャーノ・レッジャーノのコクが効いたクリーミーなお味、めっちゃ、う、うまあーい!
c0118393_17411.jpg

porcino(ポルチーノ)がporcini(ポルチーニ)と複数形になり、語義は「子豚」。なるほど言い得て妙で、キノコというより豚肉の食感とお味がする。これって、むっちゃ、う、うまあーい!
c0118393_1772216.jpg

しめじも入って、大人のパスタを強調している。
c0118393_178916.jpg

ここらでオリオ・サント(奇跡の油)をかけて変化を楽しもう。
c0118393_1791676.jpg

パンをおかわりしたら、最初より多くどさっと来た。「もうこれ以上おかわりはダメよ」ということなのか?
c0118393_17104137.jpg

発注してから20分くらいして、やっと細君のピッツアが到着。猪名川産いろいろ野菜のピッツア1365円。
c0118393_1713883.jpg

地元猪名川の契約農家からの野菜をふんだんに使った本場ナポリの薪窯焼きピッツア。モッツアレラチーズと野菜と生地が織りなす絶品のお味。う、うまあーい!
c0118393_17175281.jpg

お腹がいっぱいになったので、半分は子供の土産に持って帰ることにした。
c0118393_17184697.jpg

熱々のフォカッチャ(focaccia)や
c0118393_17195973.jpg

黒ごまとサツマイモの入ったパンも、う、うまあーい!
c0118393_17252572.jpg

食後はコーヒーか紅茶かオレンジジュースが選べ、デザートが付くが、「お腹いっぱいなのでデザートはテイクアウトできますか?」とプリティで愛想の良い女店員さんに訊くと、「OK」だそうで、それも子供のお土産に。
c0118393_1729579.jpg

ちゃんと包んで箱に入れてくれるという嬉しいサービス。
c0118393_1730320.jpg

御馳走様でした。いやー、美味しかった。夫婦でいっぱい食べて4000円でお釣りがくる安さ。
c0118393_1731180.jpg

お会計を済ませて、お店の隣に併設されているpanetteria(パネッテリア)「薪窯パン専門店」へ行き、
c0118393_17333350.jpg

色とりどりの美味しそうなケーキや、
c0118393_17341225.jpg

有機栽培で育てた野菜や果物を使った天然酵母入りのパンをお土産にどさっと買い込んじゃいました。
「今度居酒屋使いでまた家族で来ようね」と私。
「前菜とワインだけでも十分楽しめるね」と細君。
住所 兵庫県川辺郡猪名川町差組向イ201-2 電話072-767-2550
営業時間 11:00~23:00 年中無休 P有 HP 地図

by nozawahitoshi | 2013-03-24 07:59 | イタリアン | Comments(2)
Commented by 神戸のM at 2013-03-24 12:25 x
2520円のランチとは豪奢な。

天気のいい日に私も連れてって!!
Commented by ちゅらおっさん at 2013-03-25 06:54 x
神戸のMさん、毎度です。

トリトンもいいけど、ちょっとリッチに六甲山ホテルで

フレンチのフルコースはいかがですか?

詳しい日程はまたメールします。
<< カフェレストラン フロイライン... 博多ラーメンげんこつ  豊中店 >>