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人生は一回限り
by nozawahitoshi
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TRATTORIA UNO(トラットリア・ウーノ)   東三国

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今日は地下鉄御堂筋線東三国駅近くにある、イタリアレストラン「トラットリア・ウーノ」に伺った。2度目の来店である。ここのオーナーシェフは、かつて神戸最古、日本の老舗のイタリアンの名店「ドンナロイヤ」で腕をふるっていたということを小耳にはさみ、またやってきたというわけである。
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こちらがトラットリア・ウーノの本日のランチメニューである。
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店内はこんな感じで、カウンター6、テーブル20の全26席のキャパシティ。午後1時を少し過ぎて入店したらお客は私1人だった。洋楽のBGMが軽快に流れていた。
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本日のちゅらおっさんトラットリア・ウーノ定食は、本日のサービスランチ1050円。
アンティパスト3品・インサラータ+パニーニ+zuppa(スープ)+本日のパスタ+本日のメイン料理+ドリンク。
まずアンティパスト・インサラータ、パン、スープが運ばれてきた。
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アンティパスト(前菜)は
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水田ですくすく育った合鴨のローストと
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具だくさんのフリッタータと
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しめじのマリネの3品とインサラータ(サラダ)。レタスに甘酸っぱいドレッシングがかかっていて、どれもすこぶる美味しい。
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スープは
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ミネストローネのトマト抜きといった感じで、人参、玉ねぎ、キャベツのコンソメスープで、あっさりとしたお味。
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パンは温めたフランスパンで
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外側はバリッと固く、中はもちっとしていて、う、うまあーい!
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御馳走様でした。
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大きなお皿に盛られた本日のパスタは、
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ベーコンとじゃがいもの白ワインソースのパスタ。
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ベーコン、じゃがいも、長ネギの具材に粗挽き黒胡椒。
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茹でたてのアル・デンテ、1.8mmのスパゲッティ。
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では、いただきまーす。vino bianco(ビーノビアンコ)「白ワイン」仕立ての、じゃがいもがほっこりいい食感で、めっちゃ、う、うまあーい!
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御馳走様でした。ベーコンの香りとブラックペッパーで、大人のパスタが堪能できた。
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次はprimo piatto(プリモピアット)「本日のメイン料理」。
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牛肉のインボルティーニ(野菜巻きグリル)のグレービーソース添え。
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その下に敷いてあるのはpure' di patate(プレ・ディ・パターテ)「イタリアンマッシュポテト」。
このマッシュポテト、作りたての熱々で、今まで食べたことのないお味。う、うまあーい!
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インボルティーニは、きゅうり、人参、大根を牛肉で巻き、グリルしたもの。むっちゃ、う、うまあーい!笑っちゃいます。こんな美味しい料理、今まで食べたことがない。
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御馳走様でした。いやー、びっくりの美味しさでした。
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最後はドリンク。コーヒー、紅茶、オレンジジュースの中から、アイスコーヒーをチョイスした。
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御馳走様でした。1050円のランチというと高そうに思えるが、6品もついているので1050円はむしろ、かなりコスパに富んだランチである。こんなすごい内容でお得なランチを提供してくれるお店なのに、お客が私一人なんて、アンビリーヴァブル!ま、たまたまでしょうけど。
住所 大阪市淀川区東三国5-5-21 第2センチュリーマンション1F 電話 06-6396-6135
営業時間 11:30~14:30 17:30~23:00 不定休 P無 HP 地図
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by nozawahitoshi | 2013-04-17 06:54 | イタリアン | Comments(0)
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