ありがとう!今日も楽しかった

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
カテゴリ
以前の記事
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
最新のコメント
スパチキ、辛くて美味しい..
by ちゅらおっさん at 16:22
おおっ、スパチキ召し上が..
by 北島とりたろう at 17:24
まるでさん、人生初のミニ..
by ちゅらおっさん at 15:58
タンスにゴンさん、お久し..
by ちゅらおっさん at 11:30
マクドのオレンジジュース..
by まるでだめお at 10:04
えー、初めてだったのです..
by たんすにごん at 18:24
山田はん、毎度だす。 ..
by ちゅらおっさん at 13:18
うーむ、サイゼリヤのこい..
by 山田 at 12:03
山田はん、この界隈得意な..
by ちゅらおっさん at 16:00
天満駅周辺には安くて美味..
by 山田 at 14:19
メモ帳
最新のトラックバック
venuscozy.com
from venuscozy.com
venushack.com
from venushack.com
http://while..
from http://whileli..
http://while..
from http://whileli..
http://www.v..
from http://www.val..
パーティーで長身イケメン..
from 婚活パーティーでモテる方法
山形で婚活パーティーに参..
from 婚活パーティーでモテる方法
梅田の婚活パーティーの口..
from 婚活パーティーでモテる方法
口コミや感想を確認してか..
from 婚活パーティーでモテる方法(..
箱根・山のホテル
from dezire_photo &..
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

iL Gabbiano(イル・ガッビアーノ)  東三国 

c0118393_10521242.jpg
c0118393_10522140.jpg

今日は東三国にあるイタリアンのお店「イル・ガッビアーノ」にまた伺った。こちらのお店の前菜が目当てと、マスターシェフとの会話も楽しみの一つだ。
c0118393_105776.jpg

こちらがランチメニューである。(写真をクリックすると拡大します)
c0118393_10575878.jpg

本日のちゅらおっさんイル・ガッビアーノ定食は、今週のパスタランチ800円。
前菜5種盛りサラダ仕立て+3種の中から選べるパスタ
マスターシェフ自らが笑顔で運んできた、値段の割にはとてつもなく豪華なアンティパスト。
c0118393_1112459.jpg

その内容は、具だくさんのカラフルなフリッタータが2切れと
c0118393_1121158.jpg

鴨の燻製が2切れと
c0118393_1123868.jpg

玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン、フンギ(きのこ)のソテーと
c0118393_113319.jpg

生ハムのオイルマリネと
c0118393_1135883.jpg

セロリとタコのレモンマリネ。
c0118393_1144645.jpg

リーフグリーンサラダのインサラータ、ダブルドレッシングがけ。
c0118393_1153888.jpg

生暖かいフリッタータ、う、うまあーい!
c0118393_1162933.jpg

鴨の燻製も
c0118393_1165145.jpg

生ハムのオイルマリネも、う、うまあーい!
c0118393_117368.jpg

ブラックオリーブ、これは私の大好物。これをいただくと、ワインが欲しくなってくる。
c0118393_119053.jpg

サラダもすごく新鮮で、う、うまあーい!
c0118393_1193382.jpg

続いてパスタが到着。
c0118393_111086.jpg

アンチョビとズッキーニのペペロンチーノ。
c0118393_11104377.jpg

パスタは1.6mmのスパゲッティーニ。アル・デンテより若干固めに茹で上げられている。
c0118393_1111492.jpg

ズッキーニは少し苦みばしった大人の味。
c0118393_11123339.jpg

赤パプリカが彩を添えている。
c0118393_11131865.jpg

ピリ辛のペペロンチーノ(唐辛子)
c0118393_11135035.jpg

では、いただきまーす。見事の乳化されたやや固めのプリップリのパスタ。イタリアンパセリの粉末とオリーブオイルがピリ辛風味のパスタに絡み、苦みばしったズッキーニの旨みと相まって、めっちゃ、う、うまあーい!
c0118393_11172637.jpg

ご馳走様でした。あまり美味しいので一心不乱でがっつりといただき、気がついたら完食していた。
ペペロンチーノは誤魔化しが効かないが、ここのマスターの手にかかると、それはそれはすこぶる美味しいペペロンチーノに変身するから不思議だ。
住所 大阪市淀川区東三国4-22-11 電話 06-7897-3280
営業時間 11:30~14:30 17:30~24:00 P無 第2、4月曜定休 地図
 以前の記事 その1
 以前の記事 その2
 以前の記事 その3
 以前の記事 その4
 以前の記事 その5

by nozawahitoshi | 2013-07-03 06:53 | イタリアン | Comments(0)
<< 松屋のネギ塩チキングリル定食 ... 麩(ふすま)にかけろ中崎壱丁中... >>