今日は東大阪のお得意さんに行く途中、門真の国道163号線沿いにある「鶴丸饂飩本舗」にまたお邪魔した。
秋期限定うどんなるものも出現していた。
うどんを受け取ったら、ダシサーバーのところに持って行き
レバーを引いてセルフでお出汁を入れるシステムだ。
本日のちゅらおっさん鶴丸饂飩本舗定食はこちら。
かけうどん294円と
鷄ささみ天126円、
生卵52円の合計472円。今日は風邪気味で食欲があまりなかったのでこれで十分である。ワンコイン内に収まった。
生卵をかけうどんに放り込んで、玉子うどんの完成。ブログ初登場である。
七味唐辛子を
これくらいドバーっと入れる。
ややエッジが立ってて、ややコシのあるうどん。
今日のお出しはいつものよりはやや薄め。
では、いただきまーす。お味の方はややイケてる。
鷄ささみ天は揚げてから時間が経っているようで冷たい。しかしお味の方は、
う、うまあーい!
玉子をお箸でそっと潰し、
玉子うどんをういただく。
う、うまあーい!
玉子が混ざったお出汁は、
う、うまあーい!
御馳走様でした。玉子うどんなかなかイケテル。20代に東京に住んでいた頃は、毎朝新宿の立ち食いうどん屋で「春菊玉子うどん」を美味い美味いといただいたことを思い出した。
この玉子の威力で、風邪が少しでもよくなればと思うのだが・・・。
住所 大阪府門真市寿町21-25 電話 06-6780-3633
24時間営業 年中無休 P有
地図
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