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すき家の牛すき鍋定食   宝塚中筋店

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バレンタインデーの今日は朝から大雪で、お昼になってもその雪は止むことがなかった。そんな雪の降りしきる中、中山寺のお得意さんに行ったあと、JR中山寺駅近くにある「すき家」にまた伺った。
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前々から気になっていたこちらの商品をいただきにやって来たというわけである。
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本日のちゅらおっさんすき家定食は、牛すき鍋定食(並)580円、927Kcal、ブログ初登場。
吉野家の牛すき鍋膳が値段は同じで1106Kcalだったので、すき家の方が79Kcalカロリーが低いということになる。さてこの微妙な違いはなんなのか?
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牛すき鍋と
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ごはん
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生玉子
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つぼ漬の4点セット。
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卓上コンロに固形燃料が2個使われていて、その上にお鍋が乗っかっている。
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牛すき鍋は脂身の少ない米国産牛肉を使用。牛丼より肉厚にカットされておりボリューム感がある。
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焼き豆腐と
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白菜と
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うどんが入って
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濃口醤油を使っているのか、おつゆは真っ黒。東京の立ち食いうどん・そばのおつゆの色である。
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生玉子を割って
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よーくかき混ぜた中に牛肉を浸し
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溶き玉子を絡めていただきまーす。う、うまあーい!
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甘辛くお味が濃いのでごはんが進みます。
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同じ様に白菜も
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焼き豆腐も
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うどんも溶き玉子を絡めていただく。う、うまあーい!
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ごはんがどんどん進みます。ごはん大盛り無料だったのでそれにしたら良かったが、1024Kcalとカロリーが多いのでやっぱり並でいいのである。
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グツグツと牛すき鍋が煮えたぎって、湯気がもうもうと立ち始めたら
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残りの溶き玉子をお鍋の真ん中に流し入れる。
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玉子が煮詰まる少し前に
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スプーンですくいあげ
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ごはんの上に乗せ
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いただく。玉子丼である。一度に二度美味しいやり方ではなかろうか。
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牛丼にしていただくと一石三鳥というわけである。これも、う、うまあーい!
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御馳走様でした。「すき家」の名前は「すき焼き」が由来なんだそうだ。
「牛すき鍋」は昨年12月5日から吉野家が「牛すき鍋膳」という名前で販売しているが、ゼンショーは創業間もない1983年と2004年にも販売しているので、「牛すき鍋はこちらが本家」と声を高くしてアピールしているようだ。
住所 兵庫県宝塚市中筋6-13-22 24H営業 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2014-02-15 07:59 | お昼ご飯 | Comments(0)
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