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Molto Buono(モルトボーノ) 川西西多田店

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Molto Buono(モルトボーノ) 川西西多田店_c0118393_1438391.jpg

今日の休みは家族4人(私、細君、長女、三女)で今年の2月6日に新しくオープンした「モルトボーノ川西西多田店」に初めて伺った。
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午前11時に予約を入れていたので待たずにすんなり入れ、席に着くことができた。お店のキャパは全71席。カウンター、テーブル、ガラス張りの個室もあった。
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Molto Buono(モルトボーノ) 川西西多田店_c0118393_14424578.jpg

こちらがメニューの一部である。
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まず私の発注した白ワイン(デキャンタ)500ml,740円が到着。
Prios Verdejo(プリオス・ヴェルデオ)という銘柄のスペインのフルボディワインである。
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おもむろにグラスに注ぎ、
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いただく。
新鮮な果実香とほのかに月桂樹のような香りに溶け込んだミネラルのアロマが調和して、どこか神秘的である。
お口の中でピチピチとはじけるようなフレッシュな酸味が爽やか。豊かでしっかりしたボディがあり、飲みごたえも十分。う、うまあーい!

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細君発注の、モルト名物・季節野菜のシェイクサラダ600円。
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少し取り分ける。
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レタス
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かぼちゃ
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ブロッコリーなどの新鮮なお野菜がとてもみずみずしく、う、うまあーい!

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白ワインのアテにと私が発注した、ごろごろ野菜とガーリックチキンのもろみ味噌マヨネーズ焼き580円。
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ひとくち大にカットされたチキンと茄子
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トマト
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ブロッコリーといった野菜にもろみ味噌を加えマヨネーズをのせてオーブンで焼いてある。めっちゃ、う、うまあーい!
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こちらは長女の発注した、魚介類&プリプリイクラのジェノベーゼ1280円。
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店員さんがパルミジャーノ・レッジャーノの塊をチーズグレーターで「ストップがかかるまで」擦りおろしてくれる。
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長女は遠慮したのか少ししかかかっていない。
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こちらは三女の発注したお手軽ランチ780円のベーコン、舞茸、ごぼうのクリームソースと
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サラダのセット。
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それにも同じようにチーズをすりおろしてくれる。
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イクラのジェノベーゼを分けてもらう。ちょっと湯がき過ぎか、ノルマーレに仕上がっている。
「作り置きしてんのと違うか?」と長女に聞くと
「それはない。その都度茹でている。たぶん茹で過ぎやと思う」とのこと。
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こちらはクリームパスタ。
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ベーコン、舞茸、ごぼうがいい味出してる。
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ややアル・デンテでクリームソースのしっとり感があって、う、うまあーい!
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細君の発注したカプリチョーザピッツア980円。カプリチョーザとは「気まぐれ」の意味。
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サラミ、オリーブ、アスパラ、トマト、コーンと具だくさんだが、ちょっと焼きが足らない。
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タバスコをかけ
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いただく。ピッツアは少し焦げ臭さがあるほうが好きなんだが、やはり焼きが足らないとなるとお味が落ちてしまう。これはイマイチである。
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長女の発注したランチハーフバケット。左が今月のイチゴミルク、右がアンチョビバター、どちらも70円とお安い。
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細君の発注した、ごろごろ野菜たっぷりのボロネーゼ830円。
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分けてもらう。
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ブロッコリーや茄子、トマトといった野菜に
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生パスタ特有のもっちもち感があって、う、うまあーい!
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長女が追加した明太子のハーフバケット70円。
「どんだけ食べるねん!」と私が呆れていると
「明太子のパスタを食べようかなあ」だと。信じられない食欲である。
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御馳走様でした。長女が学生時代に4年間モルトボーノ池田店でアルバイトしていた関係で、当時の知っている社員の方がこちらにいたので、長女の「顔」でお会計を少し安くしていただきました。
有難うございました。またちょくちょく寄らせていただこうかなあ。
住所 兵庫県川西市西多田2-7-8 電話 072-792-6530
営業時間 11:00~23:00 年中無休 P28台可 地図

by nozawahitoshi | 2014-03-24 06:52 | イタリアン | Comments(0)
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