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人生は一回限り
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ラーメンまこと屋   伊丹瑞ケ丘店

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今日は伊丹の瑞ケ丘にある「ラーメンまこと屋」に久しぶりに伺った。
ラーメンまこと屋   伊丹瑞ケ丘店_c0118393_1455204.jpg

若い店員さんの威勢のいい声が店内に響き渡る。ここは麺の種類と硬さがチョイスできるのである。
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本日のちゅらおっさんまこと屋定食は、鶏醤(とりじゃん)ラーメン640円。
ダイエット中なのでラーメンだけにした。
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豚バラ肉の薄いチャーシューが2枚と
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ラーメン神座(かむくら)を彷彿とさせる白菜がどっさりと入って
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刻みネギに
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どっさりの鶏肉ミンチ
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麺は博多細麺かストレート玉子麺がチョイスできるので、中細のストレート玉子麺。
麺の固さはバリカタ、カタ、普通、やわらかめからチョイス。普通をお願いした。
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スープは鶏ガラスープで絶妙の旨味があって、めっちゃ、う、うまあーい!
クセがないのでいくらでも飲めてしまうスープ。
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湯気がハンパないがラーメンをいただく。
玉子麺のしっとりした食感と白菜のシャキシャキの食感があって、鶏ガラスープが麺に絡み、めっちゃ、う、うまあーい!
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卓上にニンニクチップがあったので
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木で出来たスプーンで適量すくい
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ラーメンに入れる。
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香ばしいニンニクラーメンに変身。むっちゃ、う、うまあーい!
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やや薄いが豚バラ肉のチャーシューはお口の中で解けていく感じで、ぐっさ、う、うまあーい!
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ご馳走様でした。スープは塩分が多いので残すことにした。
「鶏醤(とりじゃん)」うまいじゃん、いいじゃん!! さむ~。
住所 兵庫県伊丹市瑞ケ丘1-22 電話 072-770-6663
営業時間 11:00~24:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2014-06-04 06:51 | ラーメン | Comments(0)
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