今日は東大阪のお得意さんに行く途中、門真にある「鶴丸饂飩本舗」に伺った。
饂飩本舗といっても、そばもやっているので、うどんよりそばのほうがダイエットに向いているだろうと
本日のちゅらおっさん鶴丸饂飩本舗定食はこちら。
月見そば340円と
コロッケ80円としょうが天80円の合計520円、約ワンコインである。
月見そばには刻みネギがトッピングされていたので、さらに後から天かすもトッピングした。
いつものように七味唐辛子を
これくらいかけてっと。
コシはないがエッジのあるそば。
お出汁は濃くも薄くもなくちょうどいい塩梅のお味。
う、うまあーい!
では、いただきまーす。久しぶりのそばは、
う、うまあーい!
紅しょうが天を乗せて、紅しょうが天月見そばの完成。
コロッケにウスターソースをかけて
いただく。
う、うまあーい!
玉子をお箸で潰して
いただく。トロットロの玉子そば。
う、うまあーい!
大阪名物紅しょうがの天ぷら。関東ではまず見ることはない。
しょうがは代謝をアップさせ、太りにくいカラダづくりにはかかせない温活の食べ物である。
玉子が混ざって、紅しょうがも混ざって、お出汁の色がどんどん変わっていく。
天かすとそば。これを大阪ではハイカラそばと呼ぶ。
大阪ではこれにソースをつけて食べるというが
私はそのままが良い。
ラスト1枚はまたそばに入れ、ふやかしてからいただく。
御馳走様でした。あ〜、美味しかった。美味しく食べてダイエット!!
住所 大阪府門真市寿町21-25 電話 06-6780-3633 24時間営業 無休 P有
地図
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