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ジョリーパスタ     池田店

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今日の休みは家人と三女と3人で池田の鉢塚にある「ジョリーパスタ」に伺った。略して「ジョリパ」。2度目の来店である。
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まずは休日ワインと行きまっしょい。
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「テッラロッサ」のキアンティ・クラッシコのグラスワイン110ml、313円。
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フレンチオーク樽で熟成させたエレガントで調和のとれた味わい。フルボディでしっかりした飲み口の赤である。冷たくって、う、うまあーい!
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こいつのアテにと、前菜盛り合わせ313円を発注。
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赤ワインに合うパルマ産ハムと
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イタリアンサラミに
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バッデラータ(イタリアンポテト)。
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パルマ産生ハムはちょっぴり塩っぱいが、濃厚なお味で、う、うまあーい!
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イタリアンサラミはジョリパオリジナル。
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バッデラータは温かく、う、うまあーい!
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家人の発注した、海の幸5種の冷製カッペリーネ1393円。
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美味そうなウニや
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ズワイガニのカニ爪、ほぐし身
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大粒で肉厚のホタテ
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イカ
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イクラ。
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家人の冷製パスタをシェアしてもらう。カッペリーネの上にはイクラ、カニのほぐし身、ウニを乗せ
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いただく。めっちゃ、う、うまあーい!
カッペリーネとはイタリア語で「天使の髪の毛」を意味する。直径1mmほどの極細ロングパスタ。
なめらかなのど越しが冷製パスタにピッタリ。
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三女発注の濃厚ウニクリームのパスタ1393円。
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少しもらい
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いただく。本当に濃厚なウニのパスタである。う、うまあーい!
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一気に赤ワインを飲み干し
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白ワインを発注、ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィのグラスワイン110ml、313円。
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「ガヴィ村で造られたガヴィワイン」という名の生産地限定ワイン。
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青りんごのような香りが特徴で、フルボディのやや重い系の白。う、うまあーい!

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白ワインのアテに発注した、アンチョビのピッツア637円。
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アンチョビと黒オリーブに溶けたチーズとトマトの赤が食欲をかきたてる。
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8等分して
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小皿に乗せ
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タバスコをかけ
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いただく。アンチョビが大人のお味。う、うまあーい!
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御馳走様でした。あ〜、美味しかった。新しいジョリパのワイン、赤も白もどちらもなかなかイケてるじゃん!
住所 大阪府池田市鉢塚2-8-23 電話 0727-60-3261
営業時間 11:00~24:00 年中無休 P有 地図
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by nozawahitoshi | 2014-06-09 06:55 | パスタ | Comments(0)
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