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天丼・天ぷら本舗 さん天    巽北店

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生野区加美のお得意さんに行く途中、勝山通り沿いの「はなまるうどん」の隣に、昨年の10月14日にオープンした「天丼・天ぷら本舗 さん天」に初めて伺った。
サトレストランシステムズがやっているチェーン店で、さと、にぎり長次郎、すし半などと同じ傘下である。
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お店の外にメニューが出ていたので、一応チェックを入れることにする。
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券売機が2台設置してあるが、初めてなのでドキドキしながらチケットを購入する。
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店内はコの字型の大きなカウンター席と4人がけのテーブル席が6つ。
空いていたので、テーブル席を1人で使わせてもらうことに。
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こちらが店内にあったメニューである。
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早い!チケットを渡してから5分もかからないうちにやってきた。
本日のちゅらおっさんさん天定食はこちら。
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さん天一番のお勧め商品といわれている、上海老天丼490円。ブログ初登場と
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フレッシュサラダと
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みそ汁セット150円の合計640円。
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こちらは揚げたての海老天がドーンと3尾に
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白身魚天
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かぼちゃ天
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れんこん天が2つに
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オクラ天がひとつ
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海苔天がひとつといったダイナミックな天丼である。
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まず、立派な海老天をいただく。油はキャノーラ油を100%使用。さらっと軽い感じがする。
衣がサックサクで,中の海老はプリップリで、めちゃめちゃ、う、うまあーい!
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ごはんが進みます。
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ごはんにしみ込んだ秘伝の天丼のタレは、かつおベースの甘辛まろやか味。
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サラダはすき家なんかのサラダとほぼ同じ。和風ドレッシングがかかっていて、新鮮で、う、うまあーい!
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みそ汁にはたっぷりの「焼きバラ海苔」が入っていて、磯の香りと味噌の風味が重なり絶妙。う、うまあーい!
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れんこん天はシャキシャキと歯ごたえもよく
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かぼちゃ天はとてつもなく柔らかく
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白身魚天は崩れやすいのが玉に瑕。でも、お味は、う、うまあーい!
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おくら天も青々とした香りとネバっとした食感で、う、うまあーい!
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プリップリの美味しい海老天が3本もいただけて、すごくしあわせ!
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御馳走様でした。なんと天丼をいただくのは実に30年ぶりである。
天丼や天ぷら定食がリーズナブルな値段でいただけるのでいいお店であると言える。
また行こうっと!!
住所 大阪市生野区巽北1-7-15 電話 06-4306-5553
営業時間 10:30~24:00 年中無休 P有 地図

by nozawahitoshi | 2015-03-07 07:40 | 天ぷら・天丼・カツ丼・親子丼 | Comments(0)
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