
門真のお得意さんに行く途中、国道163号線沿いにある「丸亀製麺」に立ち寄った。かれこれ3度目の訪問である。すこぶる晴天の日には、なぜかうどんが食べたくなるのである。

また武井壮に会ってしまった。疲れた顔をしているではないか。

本日のちゅらおさん丸亀製麺定食はこちら。

だし玉肉うどん(並)590円。

蓋の部分に山椒の粉とおろし生姜

蓋を取ると大根おろし。

トッピング用の天かすとネギ。

けっこう大きな玉子焼が乗っている。

お出汁は片栗粉でトロミをつけてある。

麺はエッジが立ってコシの強いタイプ。
牛しぐれ煮を玉子2個分のだし巻き玉子を使って包んであるそうだ。

それをおかずに

うどんをいただく。
う、うまあーい!

天かすとネギをうどんにトッピング。

大根おろしにうどんを入れ

大根おろしうどん。さっぱりしてて、
う、うまあーい!

天かすネギうどんも、
う、うまあーい!

山椒の粉をうどんにふりかけ

山椒うどん。これはチトきびしいお味。

おろし生姜を入れ

おろし生姜うどん。
う、うまあーい!

だし巻きには

やはり大根おろしがよく似合う。
う、うまあーい!
日本人に生まれて良かったという瞬間がここにある。

御馳走様でした。色々な食べ方が出来る「だし巻き肉うどん」。なかなか素晴らしいうどんを考えたものだ。さてお次は?
住所 大阪府門真市下島町24-11 電話 072-887-2203
営業時間 11:00~23:00 年中無休 P有
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