天神橋筋商店街のお得意さんに行った後、近くにある中華料理店「喜洋洋・上海食苑」に伺った。かれこれ２度目の来店である。
こちらがお店の外に出ていたメニューである。
本日の定食の日替り定食と決めてお店に入ろうとすると、中から中国人の女店員さん（おばさんだが）が出てきて、「ごはんがなくなったので日替り定食は没有（メイヨウ）あるね」と説明した。
「没有」は「あることが没」つまり「ない」という中国語である。
「坦々麺セットのセットって何が付くの？」と私が聞くと
「チャーハンあるよ」
「それって量が多そうだから、坦々麺を単品でお願いします」
「明白了（ミンパイラ」「わかったあるよ」おばさんが笑顔で返した。
本日のちゅらおっさん喜洋洋・上海食苑定食は、坦々麺600円。
単品にして良かった。でもこれでも私には多いくらいである。
真ん中が具材で盛り上がっている。
てんこ盛りのねぎの下には、豆板醤、辣油、唐辛子などで炒められた豚のミンチ肉がどっさり。
その下には太いもやしが敷き詰められていた。
麺は中細のややウエーブのかかったストレート麺。
スープは甘酢っぱく、コクのある坦々麺特有の旨辛スープ。
めちゃめちゃ、う、うまあーい！
では、いただきまーす。麺だけ食べても、美味しいスープが絡んでいるので、
めちゃめちゃ、う、うまあーい！
全部絡めていただく。いままで食べた坦々麺の中で3本の指に入る美味しさかもしれない。
スープは飲んでいるうちに舌が馴染んでくるのか、だんだんとマイルドなお味に変身。
酢入り芝麻醤入りの辣油が効いた鳥ガラスープ。
めちゃめちゃ、う、うまあーい！
ひき肉もいい味出してる。
けっこう食べたが、まだこれだけ残っている。
ひき肉が食べても食べても減らない。一体どれだけ入っていたんだろうか。
御馳走様でした。いやー、めちゃめちゃ美味しかった。まだまだこのお店、今後もちょくちょく行かなきゃ！
大阪府北区天神橋5－8－12 大河崎ビル1F 電話 06－6352－8856
営業時間 11：45～14：30 17：30～23：30 月曜休 P無
地図
以前の記事
